This is El Born

Este libro ofrece un alegre y placentero viaje a través de la variedad gastronómica propia de Cataluña, acercándonos a la costa catalana, los huertos y jardines, las tierras secas, las zonas de montaña y, finalmente, la ciudad de Barcelona. Un delicioso viaje por los paisajes de la cocina catalana y su historia, con más de 30 recetas compiladas por el Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica.

Viajar consiste en poner el alma en el camino para recordar después los sueños. PREMIO LLETRAFERIT DE CULTURA VALENCIANA 2021 «Desde que estos viajes fueron realizados ha pasado el tiempo suficiente para que los hechos, las emociones e historias que en este libro se cuentan se hayan transformado en literatura. Gracias a la distorsión que los años realizan sobre las vidas, las ciudades y las cosas estos relatos, que en su momento eran muy precisos, ahora pueden leerse como ficción. En 1985, cuando nuestro país acababa de ser admitido en el Mercado Común, traté de explorar el corazón...

No es de extrañar que Laos sea el país favorito del sureste asiático para muchos viajeros, pues esta nación sin salida al mar ofrece la oportunidad de sacar el aventurero que todo el mundo lleva dentro. La magia de la “Tierra del Millón de Elefantes” cautiva con solo ver a una mujer hmong surgir de entre la niebla, caminar por un arrozal resplandeciente o escuchar al alba la llamada de los gibones, en peligro de extinción. Pero Laos también es un destino para dejarse mimar en un spa o para refrescarse bajo un ventilador de aspas de madera en un restaurante francés exquisito. •...

"De Manila á Tayabas", de Juan Álvarez Guerra. Juan Álvarez Guerra fue un político español (1770-1845)

Solo a un marino mercante se le podía haber ocurrido llevar a cabo una singladura como la que emprendió Joshua el 24 de abril de 1895, en en plena transición entre la época dorada de los grandes clípers y la llegada del vapor. Por la proa de su Spray, vel