This is El Born

Este libro ofrece un alegre y placentero viaje a través de la variedad gastronómica propia de Cataluña, acercándonos a la costa catalana, los huertos y jardines, las tierras secas, las zonas de montaña y, finalmente, la ciudad de Barcelona. Un delicioso viaje por los paisajes de la cocina catalana y su historia, con más de 30 recetas compiladas por el Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica.

Los datos nos advierten del serio problema medioambiental que nos rodea. Creemos que desde la comunicación y el periodismo debemos cultivar un compromiso férreo y creciente con esta agenda temática. Debemos “hablar” de estos asuntos. Más y mejor. Informar, formar, contextualizar, comparar, analizar, explicar, describir, narrar Y también alertar, advertir y denunciar. El problema es de todos y la solución habrá de venir de todos. Nosotros aportamos nuestra principal fortaleza: las historias. Este es un intento de conseguirlo. Escueto y humilde, pero sincero. Escriben docentes e...

"La rana viajera" de Julio Camba de la Editorial Good Press. Good Press publica una gran variedad de títulos que abarca todos los géneros. Van desde los títulos clásicos famosos, novelas, textos documentales y crónicas de la vida real, hasta temas ignorados o por ser descubiertos de la literatura universal. Editorial Good Press divulga libros que son una lectura imprescindible. Cada publicación de Good Press ha sido corregida y formateada al detalle, para elevar en gran medida su facilidad de lectura en todos los equipos y programas de lectura electrónica. Nuestra meta es la...

El Parque Nacional Darién (5790 km2) es uno de los biomas más ricos del mundo, donde lo primigenio llega al presente apenas alterado desde hace un millón de años. En el Darién los pueblos emberá y wounaan conservan aún muchas de sus prácticas tradicionales y un conocimiento de la selva transmitido de generación en generación. Su reputación de zona poco segura ha propiciado que gran parte del Darién siga siendo virgen. • Reserva Natural Punta Patiño: Buscar capibaras mientras se explora esta exuberante reserva, junto al golfo de San Miguel. • Rancho Frío: Recorrer la selva...

Un cuaderno de bocetos pintado a la acuarela para descubrir el modernismo en Barcelona, más allá de Antoni Gaudí. Parando antención en los detalles, los colores y las formas que muchos edificios emblemáticos de Barcelona tienen, como el Palau de la Música o el recinto del Hospital de Sant Pau.