En la Patagonia

En Viajes por Europa, África y América 1845-1848, Domingo Faustino Sarmiento aprovecha sus múltiples viajes por el mundo para reflexionar sobre los lugares que visita y para buscar modelos de referencia o de rechazo útiles a su actividad política en el continente americano. Fragmento de la obra Ofrezco a mis amigos, en las siguientes páginas, una miscelánea de observaciones, reminiscencias, impresiones e incidentes de viaje, que piden toda la indulgencia del corazón, para tener a raya la merecida crítica que sobre su importancia no dejará de hacer el juicio desprevenido. Saben ellos ...

¿Cómo son las Malvinas? ¿Quiénes viven allí? ¿Qué hay para ver? La crónica de viaje que tenés que leer para saber todo sobre las islas, más allá de la guerra. Todo empezó con un llamado (como en 1982, pero en 2016). Un autor al que ya le había corregido un libro le pedía ayuda, pero quería contárselo personalmente. Se citaron en su departamento de Córdoba y Callao y, junto con otro, le contaron: querían escribir un libro sobre Malvinas; una historia secreta, que no se sabía. El secreto no podía salir de ese cuarto hasta que el libro saliera publicado. Esa fue la primera...

Playas de palmeras, comida picante, selvas húmedas, ciudades enormes, fuegos artificiales, la angustia de Frida: México evoca vívidos sueños. Y la realidad colma las expectativas. Esta guía hace un recorrido completísimo por el país: sus costas, selvas, volcanes y ciudades, así como su exquisita comida, sus espectaculares civilizaciones antiguas, la originalidad de su arte y artesanía y el encanto y hospitalidad de los mexicanos. Incluye capítulos especiales sobre la comida mexicana, las ruinas antiguas y la flora y fauna, además de recomendaciones para viajar hasta allí con...

«Nunca hay una segunda oportunidad para causar una primera buena impresión.» (Oscar Wilde) Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión del Departamento de Pisos, del Ciclo Formativo de grado superior de Gestión de Alojamientos Turísticos, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Gestión del Departamento de Pisos está dirigido tanto a las y los futuros profesionales como a trabajadores en activo del ámbito turístico, residencial o sanitario que deseen profundizar en las funciones del departamento de housekeeping. Los principales aspectos que se...