La Enseñanza de la historia

Manual para la preparación de las pruebas selectivas de acceso a todas las categorías, Sanitarias y no Sanitarias, dependientes del Servicio Andaluz de Salud. Desarrolla, convenientemente actualizados a fecha de edición, los nueve temas que componen el Temario Común publicado en la última Resolución de la Dirección General de Profesionales del Servicio Andaluz de Salud para cubrir plazas de estas categorías. Su redacción, basada en la experiencia de anteriores convocatorias, ha corrido a cargo de un equipo de autores de reconocida competencia en el ámbito jurídico y sanitario,...

Las delicias del queso. La leche: materia prima para elaboracion del queso. Que se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboracion del queso. Como se transforma la leche en queso fresco (requeson)? Recetas para preparar quesos frescos. Elaboracion de quesos blandos. Recetas para preparar quesos de pasta blanda. Elaboracion de quesos duros y semiduros. La maduracion del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduracion. Elaboracion de quesos con leche de oveja y cabra. Defectos y alteraciones del queso. El suero: un subproducto util. Conservacion del queso. ...

Los juegos que se ofrecen permiten jugar en ambientes diversos utilizando objetos variados, para edades distintas y con agrupaciones diferentes. Las diversas posibilidades y su versatilidad, impiden que podamos excusarnos y justificar así que los niños no jueguen o, lo que es más habitual, que no juguemos con ellos. Educar tiene muchos significados, seguro que jugar también.

En los procesos de administración de la compensación no todo depende de las técnicas que se aplican, pero éstas representan una valiosísima ayuda para analizar las situaciones de compensación al personal que, con frecuencia, causan serios problemas de productividad, calidad, clima laboral y erosionan la efectividad de las organizaciones. Por ello, en esta edición se ha actualizado el contenido además de que se le han aumentado tres nuevos capítulos, sobre los temas de análisis y descripción de puestos, valuación de puestos y evaluación del desempeño. El libro cubre ...