Aceites y grasas alimentarios

Al desarrollar la materia Electrónica en la Tecnicatura Superior en Mecatrónica de la Universidad Tecnológica Nacional, surgió la necesidad de generar un libro para dotar a los estudiantes de una guía con contenidos básicos. Con esta obra se pretende brindar una herramienta que les permita tener información al alcance de la mano cuando trabajen con electrónica en general. Se debe indicar que ésta puede ser utilizada además por cualquier persona que requiera conocimientos específicos. Los ejemplos desarrollados tienen por objeto dar luz sobre la resolución de problemas con...

La correcta identificación de las plantas en su contexto forestal, ornamental o agrícola es prueba de capacidad y profesionalidad. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Botánica Agronómica de los Ciclos Formativos de grado superior en Gestión Forestal y del Medio Natural, y en Paisajismo y Medio Rural, ambos pertenecientes a la familia profesional de Agraria. Botánica agronómica desarrolla con rigor y claridad los contenidos enumerados en las normativas autonómicas por las que se aprueban los currículos de los dos Ciclos Formativos citados, completando los...

En este volumen se desarrollan de una forma completa y rigurosa los temas 1 a 13 del temario específico establecido de manera genérica para el acceso a los distintos cuerpos de Bomberos de las distintas Administraciones Públicas, según los temas más habituales de las convocatorias de bomberos. En este volumen encontrará: - Referencias legislativas y/o bibliográficas al inicio de cada uno de los temas. - Objetivos a conseguir con cada uno de los temas. - Gráficos y cuadros explicativos de los conceptos teóricos. - Contenidos totalmente actualizados a la fecha de edición. - Esquemas - ...

Fiel a las intuiciones críticas de su primera obra (El desarrollo. Entre el simple crecimiento y el buen vivir, LOM, 2011), Raúl Claro nos relata el proceso de concatenación de las esferas terrestres, la Geosfera, la Biosfera y la Tecnosfera, estableciendo sus hitos fundamentales y evidenciando el giro altamente nocivo que supone esta última. A partir de ello, plantea como desafío ecológico, ético y político una nueva frontera alternativa: la Antroposfera.