TRATADO GENERAL DE LA NUTRICIÓN (Color)

Un texto moderno, que aborda los problemas del dia a dia en la practica asistencial, con rigor cientifico y una vision integradora, que resultar de gran utilidad para los especialistas. La obra cuenta con un enfoque eminentemente pr ctico, presenta una vision integradora de los diferentes aspectos de la diabetes mellitus, partiendo de su etiologia, sus manifestaciones hincales, su impacto fisiopatologico en el organismo, los m‚todos de diagnostico indicados por las organizaciones cientificas internacionales, sus principales manifestaciones clinicas en diferentes contextos y sus...

Obra de un gran valor didáctico perteneciente a la familia "Robbins y Cotran", marca líder en el campo de la Anatomía Patológica que se presenta como una importantísima herramienta de estudio. Incluye más de 1.500 casos clínicos a modo de pregunta, algunos de ellos acompañados de imágenes clínicas o diagnósticas basados en los dos grandes textos de referencia en la disciplina - Robbins y Cotran, Patología estructural y funcional y Kumar, Patología humana. De hecho el texto tiene la misma organización en capítulos que dichos libros. Al inicio de cada capítulo se especifica...

En 2002, la FAO publica la gu�a t�cnica Mejora de los Programas de Nutrici�n: Un Instrumento de An�lisis para la Acci�n, para asistir a los gerentes de programas a mejorar el impacto y la sostenibilidad de los programas de alimentaci�n y nutrici�n. Sin embargo, durante el proceso de desarrollo participativo, se detect� la necesidad de un buen procedimiento de orientaci�n, sobre el cual el equipo de an�lisis - compuesto no s�lo por trabajadores de nutrici�n, sino tambi�n por socios de sectores relacionados - pudiera construir una visi�n com�n y desarrollar su...

Por absurdo que parezca, en algún momento de la historia, los habitantes de las grandes ciudades decidimos que síntomas como el cansancio crónico, los problemas digestivos, el sobrepeso, el desbalance hormonal, la falta de concentración, la pérdida de la memoria, la depresión, la ansiedad y el insomnio eran asuntos “normales”. Resolvimos que padecer una u otra de esas afecciones era una cuestión menor y aceptamos colectivamente que vivir así era lo “natural”. Pero, ¡un momento! Detengámonos por un segundo y reevaluemos. La dieta urbana expone los retos que enfrentamos a...