Los trucos de España Directo

En España todo gira en torno a una mesa. En los muchos kilómetros recorridos en estos cuatro años de «España Directo» los reporteros del programa han comprobado efectivamente que en España se come muy bien. Las recetas de España Directo es un recorrido gastronómico provincia a provincia, una recopilación de recetas sorprendentes por la originalidad de su elaboración, su tradición o por la especialidad de un cocinero. Maestros de los fogones o jóvenes aventureros, anónimos en el ámbito nacional pero muy bien considerados en su tierra, ofrecen sus mejores recetas, sus trucos, sus ...

¿Sientes que tu relación con el alcohol no es muy saludable? ¿Te gustaría cambiar tu estilo de vida? ¿Qué pasa con el cuerpo cuando se deja de consumir alcohol? Entonces sigue leyendo… “El vino no daña, pero el que bebe sin moderación se daña a sí mismo.” - Erasmo de Róterdam El estilo de vida moderno y, en nuestro caso particular, la bebida, han sumido a incontables personas en un ciclo vicioso de consumo que podría describirse como un profundo letargo. Muchos de nosotros buscamos en la bebida una vía de escape, un medio para evitar los momentos duros que se viven...

La comunicación realmente efectiva se produce sintonizando corazones, no cerebros. Comunicar con éxito es mucho más que hablar en público, mucho más que desarrollar la oratoria, y por supuesto nada tiene que ver con manipular a los demás. El acto comunicativo tiene una incidencia profunda en todos los ámbitos de nuestra vida. Seas educador, coach, empresario, comercial…, o simplemente desees transmitir a tus hijos determinados valores para que desarrollen todo su potencial y sean felices, la capacidad de comunicarte es fundamental. Y para hacerlo con éxito, debes ser y no fingir que ...

Imagine qué ocurriría si se produjera un retorno a la bondad en este planeta, si todo el mundo empezara a comportarse ética y bondadosamente con sus semejantes. La bondad es algo sutil y misterioso. Es una fuerza poderosa capaz de cambiar el universo, que podemos poner en marcha mediante pequeños actos de desinterés, altruismo y compasión. Para que los actos de bondad florezcan necesitamos empezar por el más difícil de todos los sitios: nuestros propios corazones. Para obtener una abundante cosecha de actos espontáneos de bondad, hemos de comenzar por nosotros mismos. Así podremos...

“¿Por qué?” fue la pregunta, sin respuesta, incontestable, testaruda, constantemente reiterada en boca de aquel padre, mientras su mirada acechaba, incrédula, el rostro lívido de su hija, dieciocho años, recién fallecida de forma absurda e imprevista. Su eco, flotando en el ambiente, conmocionó al autor de este libro, hace más de cincuenta años, y alumbró en él su vocación por entender el misterio de la muerte. Vivir la muerte garantiza saborear la vida. Resulta absurdo soslayarla. Hay que asumirla como parte esencial de la existencia, con sus contrastes, con sus miedos,...