Las mejores recetas de siempre

"Por el gran amor que le tengo a la cocina y por haberlo heredado de mi madre y de mis tías, no he escatimado horas, ni pruebas ni innumerables vueltas a todo lo que he aprendido en mi vida como cocinera para presentar en este nuevo libro 700 pintxos, tapas, banderillas, platillos y cazuelitas donde encontraréis todo tipo de ingredientes, unos sencillos, otros más delicatessen, que harán las delicias de todos".

Este es un libro insólito. Estresado o deprimido, usted puede estar fatal y hundido en la desesperación, o sentirse ocasionalmente algo desmotivado. Pero después de leer estas páginas se sorprenderá de poder disfrutar como nunca antes, de muchas y muy variadas satisfacciones cada día y a cada instante, en todas las facetas de su vida. Numerosas personas lo han conseguido. ¿Por qué no usted? Si está dispuesto a indagar sobre lo que más le interesa –su persona–, descubrirá: El perfil de su personalidad genética, su efecto en su “bienestar subjetivo” y cómo optimizarlo. El...

¿Qué debemos temer de un accidente nuclear? ¿Cuál es el verdadero balance de Chernobyl? ¿Confirma lo que se ha dicho a partir de Hiroshima y Nagasaki? ¿Debemos prever muertes lentas por cáncer y el nacimiento de niños monstruosos? ¿Qué nos enseña realmente Chernobyl? ¿Ya no hay que temer un acción terrorista? Un texto clarificador y polémico sobre unos de los grandes miedos del imaginario occidental moderno.

En un contexto de desempleo elevado como el que presentaban diversas economías latinoamericanas a inicios de la presente década, es interesante comprender cual es la importancia relativa de diferentes factores que inciden sobre el empleo y la producción, manifestando diferentes efectos al considerar las múltiples ramas de actividad económica. Para este análisis se consideró un conjunto de factores potencialmente incidentes, relativos a la demanda, a la oferta y al equilibrio de mercado. El documento esta organizado en cuatro capítulos: presentación de antecedentes (capítulo I),...

Mediante el análisis de información de primera mano recolectada a través de dos grandes encuestas una sobre trayectorias y habilidades conducida en Chile y Argentina en 2008 y 2010 respectivamente, y otra sobre demanda de habilidades realizada entre empresarios de Argentina, Brasil y Chile en 2010, los autores muestran que se requieren políticas educativas urgentes no solo para abordar el problema de la calidad de la educación, sino de la pertinencia de la misma cuando se trata de facilitar las transiciones de los jóvenes al mundo del trabajo.