Shock cardiogénico

Colaboradores - Prefacio - 1. Pan: el producto - 2. Procesos de panificacion - 3. Ingredientes funcionales - 4. Amasado y procesado de la masa - 5. Fermentacion, horneado y enfriamiento - 6. Fermentacion controlada y congelacion de la masa - 7. Aplicacion de bases de datos de conocimientos - 8. Panificacion en el mundo - 9. Productos fermentados especiales - 10. Alteracion y envejecimiento del pan - 11. Fundamentos de la formacion de la masa - 12. La molienda - 13. Otros cereales en panificacion.

Una aproximación al fenómeno físico de la Resonancia Magnética Nuclear y a sus aplicaciones diagnósticas a través de 650 definiciones y 150 ilustraciones y fotografías.Aunque dirigido fundamentalmente a Estudiantes, Técnicos en Imagen Diagnóstica y Médicos Internos Residentes puede servir también de ayuda a cualquier profesional sanitario que desee conocer los principios fundamentales de esta puntera modalidad del diagnóstico médico.

ÍNDICE: Introducción. Neoplasias malignas de esófago. Evaluación de la T. Evaluación de la N. La ultrasonografía endoscópica en los tumores malignos gástricos. Cáncer gástrico. Linfoma gástrico. La ecoendoscopia en el estudio de las neoplasias duodenales. Bibliografía.

The "Actas" of the Academy are included in the Anales. Those for 1861-1868, which have appeared only in part in vol. 1-5 are published in full in vol. 47, 1910/1911. In vol. 49-50,52- are included contributions by members of the Academy hitherto unpublished, or published in other periodicals, from the beginning of the Academy's activities.