Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú
Conoce su argumento
De les incommensurables gambes de Vilanova als ancestrals bull de tonyina, espineta o all cremat, passant pel popular xató casolà, els espigalls o uns bons borregos, Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú és un recorregut sentimental pels productes gastronòmics i els fogons de la capital del Garraf. És un llibre de suculències que no vol ser un receptari tot i incloure-hi receptes. El recull d'aquests productes i plats, i els seus protagonistes, es concep com un àpat. O sigui, hi trobarem entrants, primers plats, segons plats, postres i un bon cafetonet. Tot plegat és un treball periodístic que és el reflex d'una cuina identitària, la vilanovina.
Encuentra tu opción de lectura
¿Has encontrado tu próxima lectura? Revisa las opciones disponibles para este título.
Valoración
Más libros en la categoría Cocina
Mejores Libros de 2026
Tú eres tu lugar seguro
María Esclapez
Bendita locura
Raúl Gómez (maraton Man)
Cuando era divertido
Eloy Moreno
El día que el cielo se caiga (Edición Cono Sur)
Megan Maxwell






