Me Lo Dijo Un Sueño

Cómo y por qué los japoneses viven más y mejor que el resto del planeta Japón es uno de los países con una mayor expectativa de vida del mundo. Y es que los nipones han sabido aunar el valor de una alimentación saludable con otros aspectos de la vida cultural basados en una tradición y una filosofía que aportan la dosis necesaria de tranquilidad en cada actividad realizada. Cuestiones como el ikigai –tener una motivación, una misión que te dé fuerzas en el día a día– o el shinrin-yoku –los famosos baños de bosque– hacen que las pequeñas frustraciones de la vida tengan...

FAO ha desarrollado una herramienta para realizar un análisis de capacidades en educación alimentaria y nutricional para las escuelas, que permita identificar los principales desafíos para que la EAN se realice de manera eficaz. Esta herramienta permite facilitar a los países dónde se aplica, una ruta estratégica de acciones priorizadas para llevar a cabo esfuerzos en materia de EAN de una manera efectiva y sostenible,y que responda a la institucionalidad del país. En este contexto desde la Iniciativa regional 1 de FAO en ALC: Sistemas alimentarios sostenibles a fin de proporcionar...

Es domingo por la tarde. Los únicos pobladores de tu nevera son un limón reseco y un brik de leche que no te atreves a abrir por miedo a contaminar la cocina. Todos los supermercados están cerrados y tienes por delante una larga semana laboral. Todavía no sabes qué día vas a ir a la compra, qué menú vas a comer esta semana o si el pollo que metiste al fondo del congelador hace cuatro meses sigue ahí. Al final sacas el móvil del bolsillo y, media hora más tarde, un mensajero te trae una pizza tamaño familiar y un refresco de dos litros. ¿Cómo solucionar este problema? La...

SOBRE LA OBRA “Yoga Sutras de Patánjali”, versión Rubén Cedeño, es la adaptación de una obra ancestral y magistral, el primer tratado sobre el Yoga y la Meditación en la historia de la humanidad, que además se ocupa de la desaparición de los “vórtices mentales” por medio del correcto uso de la mente. Tal es su veracidad, acierto, profundo contenido, certeza y seriedad sobre este tema, que es utilizado por la “Gran Hermandad Blanca” para la formación de sus miembros y la instrucción de sus estudiantes. Expresa Alice Bailey: “Los Aforismos del Yoga son la enseñanza...