Los Polímeros Plásticos

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales conceptos que respaldan los principios que relacionan la Química básica, la Química Orgánica y la Bioquímica.

La zeolita forma parte de nuestras actividades cotidianas ya que se utiliza como filtro protector en la sustancia congelante de los refrigeradores, se ha añadido a los detergentes para reducir su efecto dañino, y se aplica en los carburantes, como las gasolinas, para producir la desintegración catalítica y obtener diesel y combustibles de alto octanaje.

La segunda edición de un libro de texto acompañado por el éxito proporciona a sus autores la rara ocasión de llevar a cabo lo que habían deseado hacer originalmente. Hemos aprovechado esta oportunidad para mejorar Física en muchos aspectos significativos, así como para actualizar su material donde resultara apropiado. La organización del libro sigue siendo la misma, tal como lo sigue siendo nuestro propósito básico de presentar la Física en una forma que la hiciera atractiva a una amplia diversidad de estudiantes, especialmente los que se inician en las ciencias de la vida.Como en...

La enseñanza de las ciencias exactas es un campo pletórico de retos y de problemas, pero también de oportunidades y posibilidades. La física, en este ámbito, se convierte en un excelente ejemplo para mostrar temas como los modelos conceptuales, las ideas previas, los errores en los libros de texto y cómo valerse de esos errores para la enseñanza. Los autores, reconocidos investigadores de esta área, se dirigen a docentes y a todo aquel interesado en la enseñanza de las ciencias, aportando importantes conocimientos de este tema, y siembran líneas de investigación por explorar. El...