La revolución Smartfood

Resumen del Libro

El libro de la dieta para la prevención de cáncer, enfermedades cardiovasculares, metabólicas, neurodegenerativas y el control de peso. Descubre cómo mantenerte sano y en forma con los 30 alimentos que alargan la vida. Aunque estemos genéticamente predispuestos a determinadas enfermedades, una sana y correcta alimentación puede «corregir nuestro destino». Esta es la premisa de La revolución Smartfood, el primer libro de nutrición que propone una dieta certificada por los científicos del Instituto Europeo de Oncología y del Centro Cardiológico Monzino. También es la primera vez que una dieta se relaciona indisolublemente con la prevención del cáncer, del envejecimiento y de las patologías cardiovasculares, metabólicas y neurodegenerativas. Los protagonistas de esta revolución son 30 alimentos que contienen moléculas que influyen en la duración y la calidad de la vida, y que protegen el organismo y lo preservan de la obesidad, del envejecimiento y otras enfermedades crónicas. Además, La revolución Smartfood: - Propone un esquema correcto de alimentación para toda la familia. - Presenta recetas sabrosas para convertir la salud en un estilo de vida. - Muestra sugerencias y secretos para la conservación y la óptima cocción de los alimentos. - Desmitifica creencias erróneas.

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Biografía de Eliana Liotta

Eliana Liotta es una reconocida escritora, periodista y presentadora argentina, nacida el 17 de enero de 1975 en Buenos Aires. Desde muy joven, mostró un interés particular por la escritura y la comunicación, lo que la llevó a estudiar periodismo en la Universidad Nacional de La Plata.

Liotta comenzó su carrera en el mundo del periodismo a finales de los años 90, trabajando para diversos medios de comunicación. Su estilo fresco y su capacidad para abordar temas complejos con sencillez la hicieron destacar rápidamente en el ámbito. En 2001, se unió al equipo de Clarin, uno de los periódicos más importantes de Argentina, donde escribió sobre temas de salud y estilo de vida, convirtiéndose en una voz autorizada en estas áreas.

Además de su trabajo en prensa escrita, Eliana también ha incursionado en la televisión. Ha sido conductora y panelista en varios programas relacionados con el bienestar y la salud, lo que le ha permitido llegar a un público más amplio y compartir su visión sobre temas de nutrición, ejercicio y salud mental.

En 2011, publicó su primer libro, “Dieta de la mente”, donde abordó la conexión entre la alimentación y la salud mental. Esta obra fue bien recibida y la posicionó como una experta en el tema. En sus escritos, Eliana destaca la importancia de tener una vida equilibrada y de cuidar tanto el cuerpo como la mente.

Con el tiempo, Liotta ha participado en varios foros y conferencias, donde comparte su experiencia y conocimientos sobre salud y bienestar. A través de sus charlas, aboga por un enfoque integral hacia la salud, enfatizando la necesidad de cuidar de nuestra salud emocional y física.

En su segundo libro, “El método Liotta”, publicado en 2015, presentó un enfoque más personal sobre como manejar el estrés y las emociones. La obra se convirtió en un bestseller en Argentina, lo que reafirmó su lugar como una referente en temas de autoayuda y salud integral.

Eliana Liotta también ha colaborado con diversas instituciones y organizaciones no gubernamentales en proyectos destinados a promover la salud pública y la educación en nutrición. Su compromiso con la sociedad se refleja no solo en su trabajo como escritora, sino también en su dedicación a la investigación y la divulgación del conocimiento sobre cuidados de salud.

En el ámbito personal, Eliana es madre de dos hijos y ha compartido en diversas entrevistas que su familia es una de sus principales motivaciones para seguir adelante en su carrera. Disciplina, amor por la vida y la pasión por el conocimiento son características que definen su día a día.

Hoy en día, con una carrera que abarca más de dos décadas, Eliana Liotta sigue siendo una figura influyente en el mundo del bienestar y la salud en Argentina. Su legado como escritora y comunicadora la convierte en un referente para quienes buscan mejorar su calidad de vida y encontrar un equilibrio en un mundo cada vez más agitado.

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