La chicha, una bebida fermentada a través de la historia

Resumen del Libro

"Innovative volume, which begins with precolumbian Muiscas and ends in 1940s, inserts history of chicha drinking within broader legislative and medical history of Colombia. Relationship between hygiene, nation-building, urban expansion, and growth of popular culture is explored within this framework"--Handbook of Latin American Studies, v. 57.

Información del Libro

Total de páginas 160

Autor:

María Clara Llano Restrepo
Marcela Campuzano Cifuentes

Categoría:

Colombia

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.2

24 Valoraciones Totales

Más libros en la categoría Colombia

Crítica de la economía política

Los ensayos incluidos en esta compilación (1939-1954) reflejan la faceta económica de Nieto Arteta (1913-1956), que en conjunto con su sensibilidad para el trato de los problemas históricos planteaban una visión para la historia de Colombia, en donde su preocupación giraba principalmente entorno, como se muestra en sus ensayos, del deterioro del comercio exterior de los países en vías de desarrollo, a consecuencia de la falta de reconversión tecnológica y el estado de la desprotección arancelaria, y de los temas de cooperación interamericana.

El federalismo en Colombia, 1810-1858

CONTENIDO: El autor y su obra - Variaciones en torno al libro de Robert Louis Gilmore - El génesis del federalismo - La victoria del centralismo - Las dificultades de la postguerra - El recurso que falló - El estado de la Nueva Granada - "Doce largos años"--Ideología de la república democrática - La república democrática en acción - Fragmentación de las provincias y descentralización de la autoridad - La constitución de 1853.

Economía política y narcotráfico

"Very thoughtful study of a problem of the utmost importance for Colombia. The author analyzes the country's economic and political development since the post-war to better understand the profound changes it has undergone; he then proceeds to survey the known facts about the illegal drug industry. Within this context, Thoumi attempts to determine why Colombia developed, since the 1970s, a marijuana, and subsequently a cocaine, industry. Further, he evaluates the effects of the drug trade on the Colombian economy and social order. The final analysis suggests that Colombia's chances of reducing ...

La violencia en Colombia

CONTENIDO: Normas propias y actitudes del conflicto - La primera ley del llano - La segunda ley del llano - La ley del sur del Tolima - Actitudes llaneras ante la transición bélica - Un problema social: la niñez abandonada - En busca de la terapéutica - Estadísticas de mortalidad - El nuevo antisocial - Otras formas estructurales - Etiología de la violencia - El tratamiento aplicado a la violencia - Sugerencias para una terapéutica.

Mejores Libros de 2025