Librería Estilo

Librería Online de novedades y clásicos. Libros, Novelas, Cuentos, etc

Historia del vino

Resumen del Libro

Libro Historia del vino

Ilustrada con hermosas y evocadoras imágenes, esta obra ilumina nuestros conocimientos sobre la civilización y nuestra apreciación del vino. Su lectura resulta apasionante porque traza la historia del vino desde los albores de la humanidad hasta la actualidad, pasando por el esplendor de las bacanales del mundo antiguo.

Información del Libro

Total de páginas 256

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

4.1

74 Valoraciones Totales


Biografía de Hugh Johnson

Hugh Johnson es un reconocido escritor y periodista británico, ampliamente conocido por su trabajo en el ámbito de la viticultura y la literatura del vino. Nacido el 10 de octubre de 1939 en la localidad de Wolverhampton, Inglaterra, Johnson ha dedicado gran parte de su vida a la exploración y la promoción del vino, convirtiéndose en una de las voces más respetadas en este campo.

Desde una edad temprana, Johnson mostró un interés notable por la literatura y la gastronomía. Estudió en Wellington College y más tarde en la Universidad de Oxford, donde se graduó con honores en Historia del Arte. Su pasión por el vino comenzó durante sus años universitarios, cuando tuvo la oportunidad de explorar distintas regiones vinícolas de Europa, lo que lo llevó a consolidar su carrera como escritor especializado en este ámbito.

En 1974, Johnson publicó su obra más influyente, "El Libro del Vino", que se ha convertido en un clásico en la literatura del vino. La obra no solo presenta una guía exhaustiva sobre variedades de uvas, regiones vinícolas y técnicas de vinificación, sino que también brinda una visión cultural y social del vino a lo largo de la historia. Su estilo accesible y su profundo conocimiento del tema lo han convertido en un autor de referencia tanto para expertos como para aficionados.

Además de "El Libro del Vino", ha escrito otros títulos notables como "El Atlas Mundial del Vino" y "Hugh Johnson's Pocket Wine Book", este último se publica anualmente desde 1977 y ofrece una guía compacta y útil que ha ayudado a innumerables amantes del vino a seleccionar botellas de calidad. Su enfoque pragmático y su habilidad para simplificar conceptos complejos han hecho que sus libros sean accesibles y valiosos.

  • Reconocimientos:
  • Premio Gourmand World Cookbook Award por su contribución a la literatura del vino.
  • Miembro de la Wine and Spirit Education Trust.
  • Conferencista y juez en diversas competiciones de vino a nivel internacional.

La carrera de Hugh Johnson no se limita a la escritura. Ha sido un destacado defensor de la viticultura sostenible y ha trabajado para promover la producción de vino de calidad en diversas regiones del mundo. Su influencia se extiende más allá de los libros, ya que también ha colaborado en programas de televisión y ha participado en conferencias, compartiendo su amor y conocimiento sobre el vino con un público más amplio.

Johnson es conocido por su estilo de vida afable y su enfoque generoso hacia la educación sobre el vino. A menudo se le puede encontrar realizando catas de vino o asesorando a empresas vinícolas en sus esfuerzos por mejorar sus productos y técnicas. Su dedicación a la viticultura ha contribuido significativamente a la apreciación del vino en el mundo contemporáneo.

A lo largo de su vida, ha viajado extensamente, visitando viñedos y bodegas en países como Francia, Italia, España y Australia, entre otros. Estas experiencias no solo han enriquecido su escritura, sino que también han cimentado su reputación como un verdadero embajador del vino.

En resumen, Hugh Johnson es más que un simple escritor; es un pionero en la literatura del vino y un defensor incansable de la calidad y la sostenibilidad en la viticultura. Su legado perdurará en las páginas de sus libros y en el corazón de todos aquellos que comparten su pasión por el vino.

Otros libros de Hugh Johnson

Atlas mundial del vino

Libro Atlas mundial del vino

* El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edición. * Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guía de los temas que más interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al margen de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos más...

Más libros en la categoría Cocina

La Dieta Paleo Para Principiantes ¡Top 30 de Recetas de Galletas Paleo Reveladas!

Libro La Dieta Paleo Para Principiantes ¡Top 30 de Recetas de Galletas Paleo Reveladas!

Bocados de Masa de Galleta Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de coco 1 1⁄2 cucharadas de leche de coco 3⁄4 de cucharaditas de extracto de vainilla 1⁄2 cucharada + 1⁄2 cucharada de miel cruda 3⁄4 de taza de harina de almendra 3 cucharadas de chispas de chocolate, y más para cubrir Instrucciones Bate juntos el aceite y la leche de coco, la vainilla y la miel. Utilizando una espátula de goma, cuidadosamente mezcla con la harina de almendras hasta combinar los ingredientes. Ten cuidado de no sobre mezclar o la masa será aceitosa. Envuelve las chispas de chocolate con la masa y...

Paella power

Libro Paella power

Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras y alternativas de prepararlas, desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro, pasando por la paella de verduras o la de marisco, y con las técnicas necesarias para cada ocasión, detalladas minuciosamente para convertirnos en grandes expertos del arroz.

Recetas con historia

Libro Recetas con historia

¿A qué sabían las albóndigas de la antigua Mesopotamia? ¿Cómo pueden prepararse unas hamburguesas dignas de un faraón egipcio? ¿Qué ingredientes integraban una sopa griega? ¿En qué consistía el garum romano? ¿Qué tenía de especial la sopa verde de la Edad Media? ¿Qué secretos culinarios descubrieron los conquistadores en América? Los sabores y los olores de las cocinas de nuestros antepasados constituyen el misterio que Ángeles Díaz Simón se propone resolver en esta obra. Para ello, nos ofrece un viaje gastronómico al pasado que incluye las recetas de unos platos que, a...

Nuevo Cocinero Mexicano En Forma de Diccionario, 1888

Libro Nuevo Cocinero Mexicano En Forma de Diccionario, 1888

El peculiar recetario, cuya utilidad prctica puede comprobarse en la actualidad, es definida por Ch. Bouret, editor original, como una obra que "contiene los procedimientos empleados en la alta, mediana y pequea cocina, la lista normal de los platillos que deben componer las distintas comidas, el mtodo de aderezar los platos y de disponer los diferentes servicios de una mesa, y lo ms selecto de las artes del pastelero, el bizcochero, el confitero, el destilador, el nevero" / The peculiar recipe book, which practical utility can be proved in the actuality, is defined by Ch. Bouret, original...

Mejores Libros de 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas