Cocinar por sólo 5 euros

Este libro es una segunda muestra del Taller de Derechos Humanos de la Universidad Externado de Colombia. Se trata de una producción periódica que pretende recopilar las reflexiones de los miembros del taller, alumnos y profesores, sobre temas de actual debate e interés en el sistema regional de protección. Es, en efecto, una herramienta más para incentivar el estudio de estos asuntos, así como el resultado de un esfuerzo por crear doctrina especializada sobre cuestiones de profundo interés.

“Entre los anales, las décadas y los diarios sólo hay una diferencia, que se hace sentir en las minuciosidades... Entonces vale tanto o más el encuentro de un hombre y una mujer que la suerte en un combate. Así, leer hoy lo que ellos escribieron hace cinco siglos, es más sabroso que leer historia.” -Germán Arciniegas

La Revista de Jurisprudencial Laboral (RJL) es una publicación digital, periódica, independiente, alojada en la web del BOE (https://boe.es/biblioteca_juridica/anuarios_derecho/anuario.php?id=L_REVISTA_JURISPRUDENCIA_LABORAL&tipo=R&modo=2), accesible en abierto y dedicada al estudio de la doctrina judicial y de la jurisprudencia reciente en el ámbito de las relaciones sociolaborales. Este Anuario reúne y sistematiza los comentarios aparecidos en todos los números de la RJL correspondientes al año natural indicado en su título. Aparece ahora publicado como libro autónomo de la...

Los volúmenes de los Carmina Latina Epigraphica, cuya publicación inició, hace ya más de un siglo, Buecheler y continuó Lommatzsch en 1926, recogían todas las inscripciones latinas antiguas escritas en verso conocidas por entonces (unas dos mil trescientas). Es, pues, un corpus de considerables dimensiones en el que, al lado de piezas de escaso o nulo valor literario, encontramos a veces los destellos de la más auténtica inspiración poética o, cuando menos, la chispa rebosante de ingenio, o de sincero dolor, de la musa popular y anónima. Ésos son los textos que para la Biblioteca...

Descorchados es hoy el principal referente de vinos sudamericanos. Desde 1999, esta guía viene analizando la actualidad del vino en esta parte del mundo, para entregarles una fotografía panorámica de lo que Argentina, Chile y Uruguay producen, desde los vinos más caros hasta los más baratos, pasando por los más transgresores. Este año, además, hemos incluido los espumantes de Brasil, un viaje alucinante que ustedes tienen que probar. Descorchados 2015 contiene: Alrededor de 3.300 vinos catados de 375 bodegas sudamericanas. Un resumen con mapas de todas las zonas vitivinícolas de...

Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.

El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede explicarse y conocerse. César Saldaña resulta un guía fabuloso para adentrarnos en el apasionante mundo del rey de los vinos. «Un libro con estilo y profundidad, con una prosa ocurrente y sobria. Con vocación...

Mucha gente piensa que volverse vegano es difícil porque tendrán que renunciar a la carne, los huevos, los productos lácteos y otros productos animales. Si bien tienes que renunciar a estas cosas, la buena noticia es que volverse vegano es mucho más fácil que nunca en estos días. En este libro, encontrará una gran cantidad de deliciosas recetas veganas disponibles, desde batidos hasta ensaladas, platos principales y postres, que lo harán preguntarse por qué no se hizo vegano antes. Los vegetarianos se mantienen alejados del pescado, las aves y la carne. En las tradiciones veganas,...