ANÁLISIS DEL ENTORNO Y PROSPECTIVA

"La intención de este libro es que usted como empresario funde sus negocios con base en el ética. Se preguntará cómo."--Contraportada.

Este libro te ayudará a construir los mejores aprendizajes y herramientas para que los apliques dentro y fuera del aula, proporcionándote así una mejor calidad de vida y un excelente desarrollo personal y profesional.

Cada día resulta más frecuente el surgimiento de emprendedores que, sin distinción de género, quieren construir su propio futuro como respuesta a la disminución creciente de la oferta de empleo y a la insuficiencia de salarios que permitan una calidad de vida digna y feliz. Así, mujeres y hombres buscan emprender una actividad independiente guiados por el anhelo de cumplir un sueño, conseguir fama, mejorar los ingresos, disponer de mayor tiempo para el ocio o alcanzar el reconocimiento de su entorno. Pero emprender requiere de iniciativas, capacidades y conocimientos que resultan...

Los recursos humanos son un valor esencial en nuestra organización, y debemos aprender a sacarles el máximo partido y a cuidarlos en la misma proporción. Solamente así lograremos la excelencia. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración, de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina, y Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición de Recursos humanos y dirección de equipos en restauración ofrece contenidos y...