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Esta versión actualizada de un clásico moderno ofrece las claves para crear un entorno donde a los líderes se les apoya enérgicamente en su búsqueda de la misión de la organización, y también se les confronta valientemente cuando sus acciones ponen en peligro el bienestar de la organización. Por cada líder, hay docenas de seguidores-subordinados trabajando en estrecha colaboración con ellos. Sobreviva a los errores del jefe sin perder el empleo les ofrece ideas y herramientas necesarias para crear alianzas eficaces con sus líderes. También habla de los líderes y de los equipos...

Para gestionar de forma óptima un establecimiento de restauración, hay que tener iniciativa y visión de futuro.El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación y Montaje de Materiales para Colectividades y Catering, de los Ciclos Formativos de Grado Básico en Alojamiento y Lavandería, y en Cocina y Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición, totalmente revisada, ofrece contenidos actualizados, nuevas actividades e imágenes, así como casos prácticos propuestos y resueltos que facilitan el repaso y la...

"Esta guía práctica te ofrece todo lo esencial para ayudarte a que la apicultura en tu jardín resulte fácil. Presenta conceptos, herramientas y recursos para gestionar tus colmenas y planificar tu primera colonia, con consejos para cuidar de tus abejas de forma que puedas disfrutar de los resultados de tu duro trabajo.Aprende todo lo que necesitas saber para empezar tu colonia con esta guía de instrucciones de apicultura. Esta guía práctica te ofrece todo lo esencial para ayudarte a que la apicultura en tu jardín resulte fácil. Presenta conceptos, herramientas y recursos para...

Adquisición y/o actualización de conocimientos del manejo y la conservación de equipos de trabajo en la industria alimentaria. Conocer los procesos más importantes realizados en la industria alimentaria. Realizar operaciones de limpieza e higiene de equipos e instalaciones, así como de ayuda al mantenimiento de primer nivel. Tomar conciencia de las precauciones y medidas necesarias para la seguridad en el ámbito de la prevención de riesgos laborales y del cumplimiento de las normas de higiene y calidad alimentarias. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de operaciones...