Técnicas de la venta minorista

Reingeniería, seguridad y ciberespacio son temas de máxima actualidad que, en la presente obra, son abordados desde una única perspectiva integradora. Esto representa una visión más realista y eficaz que la usual, de los problemas a los que se enfrenta hoy día la tecnología de la información y la comunicación. Por otra parte, la idea que también ha presidido la redacción del texto ha sido ofrecer, en el momento actual, lo que ha de tenerse en cuenta para abordar los sistemas del futuro inmediato y los previsibles a medio plazo. Por ello se ha procurado sintetizar lo más relevante...

'Elaboraciones Básicas para Pastelería-Repostería' es uno de los módulos pertenecientes a la cualificación profesional de 'Pastelería y Confitería' que forma parte de la familia profesional de 'Industrias Alimentarias'. Esa cualificación recoge todos sus contenidos y objetivos, según las directrices marcadas por el Sistema Nacional de Cualificaciones. Este manual está pensado para facilitar el primer contacto del pastelero con el obrador de pastelería. Para ello, comenzamos por explicar cómo gestionar las compras de materias primas y cómo manipular, conservar y regenerar los...

Las crisis abonan y favorecen la reflexión crítica de la realidad social. ¿Consagrará la actual coyuntura el predominio absoluto del capital sobre el trabajo o ayudará, por el contrario, a que el trabajo se asuma, de forma efectiva, como capital? Dos nuevos vocablos, mileuristas y prejubilables reflejan la marginación de millones de trabajadores situados en el comienzo y en el final de sus carreras profesionales. Son dos términos que muestran, como ninguno, los efectos de la edad, el conocimiento y la experiencia en el desarrollo profesional. El orden tradicional, que permitía...

Análisis de los elementos clave que permiten comprender el origen, el desarrollo y los efectos principales de la globalización financiera, marca característica del capitalismo contemporáneo. La naturaleza de las crisis y su relación con el funcionamiento de los mercados de capital, y el impacto en las economías latinoamericanas, en particular la argentina, es el tema medular de este título.

CONTENIDO: Ética y negocios - Principios éticos en los negocios - El mercado y los negocios - El sistema de negocios: gobierno, mercados y comercio internacional - Ética en el mercado - Los negocios y sus intercambios externos: ecología y consumidores - La ética y el entorno natural - La ética de la producción y marketing de artículos de consumo - Los negocios y sus representaciones internas - La ética de la discriminación en el trabajo - El individuo en la organización.