¿Somos lo que comemos o comemos como somos?

El día que nació Bushara se oían unas sirenas a lo lejos, que quedaron enmudecidas por la tempestad bélica que cubrió de nuevo el indefenso cielo de Bagdad. Aquel día de marzo de 2003, la ciudad comenzó a arder en llamas, decenas de misiles descendían sin descanso desde el cielo, unas enormes llamaradas que producían un extraño esplendor: el ejército estadounidense había venido a «salvarlos» —menudo eufemismo— de la opresión de un tirano. A Bushara, como a los demás niños y mujeres, no le queda otra opción que sobrevivir encerrada, intentando pasar desapercibida, en un...

La fruticultura es, sin duda alguna, una de las actividades más emocionantes del ámbito agrícola. En todas las épocas, las frutas han jugado un papel muy importante en la nutrición del hombre. El hombre logró aprovechar las distintas especies silvestres y crear a través del fitomejoramiento continuo variedades más grandes y con mejores cualidades. Los antiguos romanos sabían sobre la poda, el injerto y el raleo de frutos, pero no comprendían porqué estas prácticas eran benéficas; sin embargo, aun ahora no existen explicaciones adecuadas para fenómenos de incompatibilidad de...

La principal aportación de Rafael Salillas a la sociología criminal, El delincuente español, consta de dos tomos: El lenguaje, aparecido en 1896, es un trabajo puramente empírico, sin intención teórica, pero que permite al autor posicionarse claramente en contra de las excesivas pretensiones de la antropología criminal italiana y El hampa, aparecido en 1898, en el que se trata de "tender puentes" hacia la teoría de Lombroso.

Francesca Caferri, periodista del diario italiano La Repubblica, es una gran conocedora del mundo árabe y musulmán, que durante diez años ha seguido los avances sociales y las principales crisis sucedidas en la región: desde Irak a Afganistán, pasando por Israel, Líbano, Pakistán, Yemen, Arabia Saudí, Egipto y otros muchos países. Esta obra es un viaje por el mundo musulmán visto a través de los ojos de las mujeres. Una serie de retratos que nos muestra como el papel de las mujeres en esta región ha experimentado un profundo cambio en los últimos años. Las protagonistas de la...