slowU: una propuesta de transformación para la universidad

El asesinato de un ejecutivo español, Carlos Durán, que ha trabajado en diversos bancos de Estados Unidos, junto con un misterioso encargo del Gobierno, lleva a Dolores Amado, la primera comisaria en la historia de España, a investigar los vericuetos de la economía, una de las ciencias sociales que menos le interesaban. Sin embargo, al descubrir las implicaciones que ésta tiene en la vida cotidiana, entrelazadas con las que sostiene con el mundo político, se va introduciendo en la investigación hasta apasionarse con ella y llegar a visitar, en Nueva York, el centro neurálgico de la...

La maternidad en los textos cristianos gnósticos pretende analizar a través de esa condición exclusivamente femenina y con el estudio de la literatura ortodoxa y de la herética, así como con el análisis de los textos sagrados de dichas comunidades, la imagen que éstos nos proporcionan acerca de la condición social de las mujeres que las integraban.

El mapa de los conflictos por la apropiación de los recursos naturales en América Latina ha visto aumentar de manera vertiginosa el número de puntos de interés. Buena parte de ellos, como es sabido, afectan a los territorios ocupados por los pueblos indígenas. Las formas neocoloniales de dominación hacen avanzar la frontera del despojo, hasta meterse en lo más profundo de las selvas y en lo más alto de las sierras. Frente a ello, y en defensa de los recursos básicos para su supervivencia física y cultural, los pueblos indígenas han articulado distintas formas de acción y...

Esta guia describe la clase de dificultades que puede causar el sindrome de Asperger (AS, por sus siglas en ingles) y explica como este puede provocar problemas en la escuela, y ofrece sugerencias practicas para su control. Con el objetivo principal de precisar las dificultades que encuentran las personas que padecen del AS, bajo el concepto de hacerlos comprensibles, se analizan los comportamientos mas comunes y las cosas que se puede intentar hacer, lo cual es un enfoque muy practico.

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...