¡Si yo te contara!

En este libro se ofrece el estudio del habla de los pastores de La infancia de Jesu-Christo de Gaspar Fernández y Ávila, autor malagueño de la segunda mitad del siglo XVIII. La particularidad que tiene la citada obra es que de modo sistemático los personajes rurales pretenden reproducir el habla andaluza de la zona malagueña donde el autor ejerció su sacerdocio; aunque, hay que decirlo, mezclada con algunos rasgos del "sayagués" (habla artificial que se empleó desde el Siglo de Oro en los personajes rurales). En el estudio que aquí se presenta se atiende a dos aspectos: por un lado,...

El término «Expresionista» se aplicó en un primer momento a la pintura francesa contemporánea expuesta en la Berlin Secession de 1911. En los años de la Primera Guerra Mundial, el concepto «Expresionista», con un sentido ya más amplio, pentró en muchos lugares de la cultura metropolitana alemana. Aunque carecía d euna cohesión estilística, el movimiento se vio unido por su rechazo del impresionismo y por la búsqueda de una realidad propia y esencial por debajo del mundo exterior de la apariencias. Shulamith Behr explora los temas de oposición -de las ambiguas imágenes de la...

El autor ha pasado largos años en las escuelas de arte francesas; en la actualidad, es reputado maestro y profesor de dibujo en la Scuola del Libro della Società Umanitaria. Este volumen encierra maduras experiencias, didáctica escalonada y una claridad de conceptos y líneas que lo hacen único en el mundo de la enseñanza, a todo nivel, de las más complejas técnicas del dibujo.

* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas * Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes... * Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria... * Del tradicional filete a las carnes «alternativas»: pintada, conejo, cabrito, cordero, pollo, pavo, cerdo... * El libro incluye indicaciones para cocinar la carne resaltando sus características con hierbas aromáticas, salsas, verduras, cerveza, vino, fruta, etc.