Senda de campeones

¿Está tratando de cortar los carbohidratos de su vida? ¿Está usted lidiando diariamente con inmensos antojos de carbohidratos mientras está en el proceso de tratar de eliminarlos? Si la respuesta es sí, no está solo. Millones de personas batallan con la eliminación o al menos la moderación de los carbohidratos de su dieta diaria. ¿Por qué nos resulta tan difícil abandonarlos? En primer lugar, los carbohidratos son una de las opciones de comida más deliciosas que existen (admitámoslo). En segundo lugar, los estudios han demostrado que los carbohidratos pueden ser adictivos o...

LA COCINA DEL QUIJOTE se ha convertido en el clásico por excelencia de una gastronomía tan recia como venerable, rica en platos serios, directos y violentos, pero siempre impresionantes. En esta edición conmemorativa del cuarto centenario de la publicación de nuestra más importante obra literaria, LORENZO DÍAZ, con su precisión, amenidad y buen hacer de siempre (Marie-Claire), en una prosa atrevida, heterodoxa y muy divertida (Sobremesa), nos ofrece un inventario de patéticas hambrunas y desbordantes festines (Guía Madrid de El País), en un libro, en palabras de Manuel Vázquez...

Paleo Dieta Sin Gluten Sin Lactosa por Alicia Ludivine. 60 sabrosas recetas al alcance de todos, sin GLUTEN y sin LACTOSA. Este libro contiene 60 sabrosas recetas al alcance de todos, sin GLUTEN y sin LACTOSA, con ilustraciones y fotografías (15 entradas, 15 platos, 30 dulces). Simples, didácticas y sin dogmas, este libro de recetas invita al lector a alimentarse con alimentos que se acerquen lo más posible a sus orígenes y que no hayan sido sometidos a ningún proceso industrial. Nos invita a reflexionar sobre la forma en que nos alimentamos, eligiendo alimentos revitalizantes (verduras, ...

Desde el descubrimiento del fuego y hasta mediados del s. XX, la cocción de los alimentos se realizaba mediante la combustión de leña, carbón, gas o electricidad. Esto cambió cuando un misterioso electrodoméstico hizo su aparición y revolucionó los métodos de cocción mediante unas desconocidas ondas electromagnéticas que reducían drásticamente los tiempos de cocción y permitían cocinar los alimentos en la misma vajilla que luego se sacaba a la mesa con la comida recién hecha.Pero el gran revuelo que causó dicho invento pronto se deshinchó como un globo y el horno microondas...