Principios de Elaboraci—n de las Cervezas Artesanales
Resumen del Libro

til y pr+ctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos los aspectos de la fabricaci-n de esta popular bebida. Describe de forma precisa los estilos m+s difundidos en todo el mundo. Equipos, ingredientes, y tZcnicas son analizados de un modo totalmente accesible para el lector. Adecuado para principiantes y para expertos.
Información del Libro
Total de páginas 238
Autor:
- Marcos Gonz‡lez
Categoría:
Formatos Disponibles:
PDF, EPUB, MOBI
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