Preparación de masas y piezas cárnicas

Realizar entrevistas y ser entrevistado pueden ser unas tareas trascendentales en cualquier momento. Sean quienes sean aquellos con que traten: clientes pacientes, pacientes o estudiantes, la capacidad y habilidad para la entrevista se utiliza en cualquier situación en que se intercambia y evalúa información: la contratación o reclutamiento de personal, la evaluación del mismo, la docencia, la distribución de recursos, la investigación de acción, la planificación de cambios y el trato con los medios. A veces se le pide que sea usted el entrevistador, a veces, el entrevistado. sí...

Esta obra, a diferencia de otras, pone el enfasis, totalmente intencionado, en el modelo lineal puesto que constituye la base de buena parte de los desarrollos econometricos. El algebra matricial es imprescindible para la comprension de todos y cada uno de los aspectos del libro especialmente en estimacion, contrastacion y prediccion.

Ante la escasa bibliografía referente a las empresas constructoras, en este libro se analiza dicha actividad considerando los aspectos siguientes: 1. Registros contables de los contratos de construcción. 2. Obligaciones fiscales que previenen la LISR y la LIVA. 3. Obligaciones relativas a la seguridad social (IMSS, SAR, Infonavit). Mediante un lenguaje claro y sencillo se permite que los estudiantes, contribuyentes y ejecutivos de las empresas constructoras: 1. Comprendan de una manera rápida e integral el manejo contable de las empresas constructoras que celebran contratos de...

La palabra coaching, que viene del inglés coach (entrenar), se utiliza actualmente para describir una serie de prácticas de diversa índole a través de las cuales una persona, llamada coach, ayuda a otra, llamada coachee, a alcanzar sus objetivos. Según las diferentes aproximaciones, el coaching ha sido concebido como un conjunto de métodos, como un procedimiento o herramienta de trabajo, como una filosofía e, incluso, como un arte. Ruben Turienzo, consciente de las dificultades que exige ser un buen coach, y preocupado por la frecuente banalización del oficio, propone una forma...