Preparación de masas y piezas cárnicas

La gestión de la tesorería tiene una gran importancia en las empresas, en especial en tiempos de crisis, cuando el crédito es escaso y caro. Una buena gestión de la tesorería es, en ese entorno, un elemento esencial de supervivencia. El libro desarrolla una introducción a los conceptos básicos de tesorería y cash managment, el proceso de venta y cobro, la gestión de los pagos, técnicas de cash pooling, la gestión de la posición de tesorería, la financiación del capital de trabajo, la inversión de excedentes, la gestión de las relaciones bancarias y la organización del...

Tesis Doctoral / Disertación del año 2011 en eltema Economía de las empresas - Aprovisionamiento, producción, logística, Nota: 10,00, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales, Materia: 2011, Idioma: Español, Resumen: “En los casos arduos y dificultosos, en un mismo punto han de andar el consejo y la obra” (Miguel de Cervantes Saavedra, Don Quijote de la Mancha). En la célebre frase anterior, se puede encontrar en esencia, una identificación con la problemática que encierra la gestión de proyectos sostenibles, en la que cada proyecto, representa un nuevo caso, arduo y ...

¿Qué relación existe entre su vida diaria y su desempeño dentro de la empresa? Quien no considera al elemento humano como algo primordial está destinado al fracaso. La combina¬ción de habilidades humanas como la organización, el análisis, redescubrimiento de princi¬pios y valores, desempeño y rendimiento ético laboral, y la implementación de las funciones y herramientas gerenciales son la clave para el éxito de usted y su compañía. Transformación gerencial le muestra cómo la implementación de controles, administración de recursos, selección de personal, medición de...

El propósito de este libro es examinar en forma sistemática cuáles son los temas de economía internacional, ya que para América Latina reviste mayor prioridad realizar nuevas investigaciones que contribuyan a la implementación de un orden económico alternativo.