Nutrición en los errores innatos del metabolismo de las proteínas

Presenta los aspectos mas importantes de la fisiologia de los mamiferos, sin olvidar una amplia gama de animales. La fisiologia es considerado como una unidad, por lo que se examina el funcionamiento de los animales procedentes de todos los niveles, desde el molecular y terminando en todo el organismo. El tema central es la homeostasis, el concepto central de la fisiologia.

La artritis constituye un término que abarca más de 100 diferentes condiciones de daño articular. Entre ellas se incluye la osteoartrosis, también conocida como enfermedad articular degenerativa, la cual es el resultado de factores mecánicos y biológicos que desestabilizan el acoplamiento normal entre la degradación y la síntesis de los condrocitos del cartílago articular y del hueso subcondral. Es una enfermedad muy frecuente que en EUA afecta a más de 20 millones de personas, principalmente mayores de 60 años de edad. Su incidencia se incrementa con el envejecimiento, pero...

En este libro se han recopilado las conferencias impartidas en el Curso de Verano de Laredo, auspiciado por la Universidad de Cantabria y el Ayuntamiento de Laredo, con la colaboración del Comité Olímpico Español, que se celebró en dicha ciudad del 26 al 29 de julio de 1994. Se analizan algunos aspectos de la problemática que plantea la actividad física y el deporte durante el delicado y complejo proceso del crecimiento en el ámbito y perspectiva que se contempla en la especialidad de la Medicina de la Educación Física y el Deporte que se imparte como tal en tres Escuelas...

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