La Moringa

Todos asumimos como evidente la relación entre estados emocionales alterados y el malestar intestinal –mariposas en la tripa, nudo en el estómago...–, lo que no es tan evidente es la misma relación pero en sentido opuesto. Hoy diversos estudios científicos documentan cómo el equilibrio bacteriano de nuestras entrañas modula en gran parte el comportamiento, los estados de ánimo y las capacidades cognitivas. Nunca antes se había visto con tanta claridad la enorme verdad que encierra el aforismo “somos lo que comemos”. Porque nunca antes se había visto tan meridianamente que el...

Por qué la ciencia se ha equivocado por décadas acerca de las grasas alimenticias y cómo podemos recuperar nuestra salud ¡comiendo más grasa! Nina Teicholz demuestra cómo la dieta baja en grasa que la medicina nos ha recomendado es un experimento en la población entera con consecuencias desastrosas para nuestra salud. Por décadas, nos han dicho que la mejor dieta del mundo está libre de grasas, ¿pero qué pasaría si una dieta baja en grasas fuera el verdadero problema? ¿Y si los alimentos que hemos estado evitando son la clave para revertir enfermedades que aquejan a nuestra...

Nuestra cultura moderna busca atiborrar la mayor cantidad posible de cosas en la menor cantidad de tiempo. Como resultado, la mayoría de las personas van por la vida a un ritmo vertiginoso que es contrario a un estilo de vida sano. Comemos rápidamente, a la carrera, y muchas veces bajo estrés; no sólo eliminamos así la mayor parte del placer que podríamos obtener de nuestros alimentos y nos ocasionamos trastornos digestivos, sino que causamos estragos en nuestro metabolismo. Al terminar el día, muchos nos sentimos malnutridos, insulsos y con exceso de peso. En La dieta del sosiego Marc ...

El presente libro Encuesta de Salud consta de dos partes. La primera describe las encuestas de salud de modo teórico, en función de sus objetivos, metodología de la recogida de datos y diseño del instrumento. La segunda parte presenta encuestas de salud realizadas en diferentes países. Se centra después en la descripción de las características de la Encuesta Nacional de Salud y, en concreto, en su cuestionario infantil, mediante el comentario de aspectos, relacionados con su forma y contenido. El libro va dirigido a investigadores y estudiantes interesados en el análisis de la salud...

Guia practica de la A hasta la Z para disfrutar de una buena salud con vitaminas, minerales, hierbas y suplementos alimentarios. Un libro de autoayuda, completo y actualizado, que le servira de guia para recobrar la salud. Revisada y ampliada. Translated into Spanish from the English edition by nutrition experts James & Phyllis Balch, who established a health food store, Good Things Naturally. Chapters: lista bilingue de los problemas de salud; hacia una mayor comprension de los elementos que intervienen en la salud; los problemas de salud (in alpha. order); glosario; fabricantes y dist.;...