La elaboración del vino

Nueva edición del libro "Tecnología y métodos de laboratorio clínico" que incorpora todos los avances que han experimentado las ciencias del laboratorio clínico en los últimos años. Los principales objetivos de la presente edición son actualizar y revisar los contenidos, incluir nuevos capítulos con técnicas recientes o que han ampliado su utilización, como las técnicas proteómicas y los biobancos, o añadir contenidos que no aparecían en la anterior edición como análisis de orina, técnicas de alergia y pruebas cerca del paciente. Asimismo, también se ha modificado el...

Cuántas veces hemos intentado adelgazar y no lo hemos conseguido, ya sea por la dificultad del método, aburrimiento, la severidad de la dieta o lo transitorio del efecto. Este libro trata de dar las claves para conseguir perder grasa con un método fácil de realizar, sin pautas fijas y sin obligarnos a hacer todos los días una determinada comida. Este método, basado en principios científicos, pretende que de forma fácil, amena, rápida y comprensible seamos capaces de conocer por qué no adelgazamos y en qué erramos, ya que no somos todos iguales, para que lo corrijamos y no solo...

En Clínica médica de animales pequeños I, Nélida V. Gómez y Silvia Feijoó comparten su experiencia práctica de la clínica en etapas finales de la carrera de Medicina Veterinaria. Al comenzar el libro aparece planteado el proyecto que aborda la presentación de algunas patologías de los caninos y felinos seleccionados por la complejidad de su diagnóstico y terapéutica o por su reciente descubrimiento. Durante el desarrollo de la obra se cumple con el propósito de transmitir la metodología diagnóstica clínica que facilite el trabajo diario a los que se dedican al cuidado de la...

"Este libro atrapante y necesario del doctor Jorge Tartaglione homenajea a sus maestros y recorre a la por momentos azarosa pero siempre gloriosa historia de los héroes de nuestra medicina". FELIPE PIGNA El médico Jorge Tartaglione relata en Héroes argentinos la vida de doce profesionales que se destacaron durante el siglo XX. Es un libro de Historia escrito por un médico y es, por sobre todas las cosas, un libro repleto de historias. "Elegí a estos doce médicos porque los admiro. Estudié con los libros de fisiología de Houssay y semiología de Cossio; pude presenciar conferencias y...