La elaboración del vino

El manual que se presenta tiene como objetivo introducir al lector o lectora en el mundo de la bioestadística aplicada a las ciencias de la salud. Se ideó fundamentalmente para acompañar la docencia del bloque de bioestadística de la asignatura Metodología Científica y Bioestadística del primer curso del Grado de Enfermería de la Universitat Autònoma de Barcelona, aunque podría ser útil para esta misma asignatura en otras universidades, o para otras asignaturas, siempre que se encuentren en el marco de la salud. Este manuscrito es el fruto de la experiencia acumulada durante varios ...

Manual de contratación de proyectos en alimentación. Herramientas técnicas y jurídicas es una herramienta de consulta sobre el tema y un insumo para estudiantes de pregrado y posgrado, y en general, para todos aquellos que desean incursionar en la actividad interdisciplinaria de la contratación de alimentación para colectividades vulnerables, en especial la pública, para cumplir los objetivos de desarrollo sostenible y las metas programáticas del Plan Nacional de Desarrollo y la agenda pública colombiana.

Este es un libro ameno y acogedor, completamente ilustrado, que transforma los torturadores problemas de la óptica geométrica en divertidos acertijos clínicos. El propósito del texto es introducir los conceptos fundamentales del modelo geométrico de la luz, de manera que sirvan para la compresión y aplicación de los test clínicos más usados en el examen optométrico: agudeza visual, queratometría, retinoscopía, uso del lente de Goldman y medición de la acomodación, entre otros. Tiene en sus manos un texto exclusivo para optómetras, una nueva alternativa de consulta para el...

La obra "Terapia Ocupacional en Salud Mental" tiene como principal objetivo convertirse en un manual de utilidad docente y de consulta profesional, que desarrolle los principios históricos, teóricos, metodológicos, prácticos y de desarrollo profesional de la terapia ocupacional en el ámbito de la salud mental. Obra dirigida a los alumnos de Grado de Terapia Ocupacional, como texto de referencia de la asignatura de Terapia Ocupacional en Salud Mental y también como texto complementario en otras asignaturas. Igualmente, y debido a la escasez de textos que hay en esta materia, esta obra es ...