La elaboración del vino

El Manual de Atención de Familias para Profesionales de la Salud es un texto que pretende constituirse en una guía para el trabajo de distintos profesionales en temas relacionados con la familia. Un grupo de académicos de distintas áreas y/o de profesionales de la salud revisan diferentes tópicos que permiten profundizar en la comprensión de la familia para así otorgar una mejor calidad en la atención de los usuarios del sistema de salud. Este manual revisa temas tales como la evolución de la familia en Chile, legislación y familia, funciones de la familia, enfoque sistémico de la...

Este cuaderno formativo plantea la elaboración de productos cosméticos, tanto desde el punto de vista teórico como práctico, y, además, incorpora una serie de anexos como material complementario (productos y utillaje, ingredientes cosméticos, vehículos y un formulario). Así mismo, incluye un glosario donde se pueden encontrar los términos relativos a la materia y un último anexo donde se recogen los resultados de las prácticas. En el último apartado se propone al alumnado la resolución de un proyecto sobre la elaboración de un nuevo producto cosmético.

Artroplastia Total de Rodilla es el primer manuscrito de su tipo, dirigido a captar la audiencia a través de la serie ‘Dominio de Técnicas Ortopédicas’. Actualmente, la ortopedia está pasando por una innovación radical en ciencia y arte. En definitiva, la ortopedia conlleva el requisito de una técnica depurada en manos bien entrenadas en el campo. Esto tiene mayor relevancia actualmente. Es imperativo empaparse en los fundamentos para perfeccionar la técnica. La participación de una galaxia de distinguidos académicos en sus respectivos campos ha enriquecido el contenido de cada...

Obra que, considerando el accidente de tráfico como singularidad traumática, analiza distintas modalidades lesivas, diferentes patrones lesionales, atendiendo a la patogénesis de la deformación del biosistema, por el efecto de la confluencia de pluralidad de agentes (movimientos comunicados, gestos motores, cadenas cinemáticas y cinéticas que se ponen en marcha ante aceleraciones y deceleraciones segmentarias y globales), en el contexto biocinemático, de acuerdo con la geometría del desplazamiento del cuerpo humano y como respuesta del sistema constituido por la interacción...