Harmusch

Los artesanos de lo auténtico. Durante el confinamiento domiciliario, en la primavera del año 2020, a consecuencia de una pandemia mundial, tres personas inquietas y valientes, dedicadas a la comunicación y al diseño de experiencias y amantes de la comida auténtica, tuvieron la necesidad de reivindicar la gastronomía artesana de alta calidad, la que produce alimentos con técnicas respetuosas y sostenibles. A través de un viaje gastronómico por la península Ibérica y de doce protagonistas y de sus productos, entenderemos cómo el placer puede ser saludable y tener un impacto...

En esta edición digital, dividida en dos partes, más de 150 autores, de 40 universidades o centros de investigación internacionales, reúnen sus contribuciones en un ímprobo esfuerzo editorial para dejar constancia de su gratitud al maestro y dar mayor valor, si cabe, a su fecunda obra y enseñanzas, cruciales para entender no solo nuestra Edad Media sino el influjo que esta época y sus condicionamientos han tenido en el desarrollo y actual estructura de España. En este segundo volumen figuran los trabajos relacionados con los siglos XIII al XVI.

Primera edición del Premio de relatos "Pienso en ti" El amor es capaz de detener el tiempo, abrir celdas y conservar la esperanza aun en la demencia. Este libro va sobre amor. La enfermedad de Alzheimer y otras demencias afectan cada vez a más personas, directa e indirectamente, y la experiencia de convivir con ella es sin duda transformadora. A pesar del dolor y las dificultades que provoca, no solo en quien la padece sino en su entorno, también pueden dejar espacio a la ternura, la alegría y la esperanza. Los doce relatos que conforman este libro han resultado ganadores de la primera...

Amenaza existencial. El cambio climático es la mayor crisis existencial a la que se ha enfrentado la humanidad. En los últimos 100 años, hemos arruinado el ciclo del carbono utilizando combustibles fósiles, es decir, carbón, petróleo y gas natural para construir nuestra civilización sin tener en cuenta los impactos catastróficos que el cambio climático puede causar. Ya estamos viendo un récord de inundaciones, huracanes, incendios forestales y sequías desde que el aumento de la temperatura ya está en 1,5 grados centígrados. Tenemos que reducir nuestro efecto invernadero a la...

Se propone una reconstrucción histórico-arqueológica y paleogeográfica del Puerto Histórico y Castillo de Palos de la Frontera (Huelva), atendiendo a la significación territorial de los mismos, así como a la evolución de las condiciones naturales durante las distintas épocas históricas.

El doctor Ongay nos ofrecer una visi n panor mica de las matem ticas, haciendo uso de analog as con el arte y ofreciendo un breve recuento hist rico ajeno a las exigencias disciplinarias tanto matem ticas, art sticas e hist ricas. el objetivo no es hacer filosof a de las ciencias, sino la b squeda del placer que produce el entendimiento de la est tica y la matem tica como caras de la misma moneda.

A través de las páginas de esta guía, el lector podrá ir descubriendo un interesante grupo vegetal. Los helechos fueron los primeros colonizadores de los continentes, dominando la flora terrestre durante varios millones de años. En la actualidad, tan sólo viven unas 12.000 especies, estando muchas de ellas amenazadas de extinción por la fragilidad de los ecosistemas en que habitan. Este libro comienza con una extensa introducción, en la que se exponen con amplitud de detalles aspectos históricos, biológicos, biogeográficos y de conservación de la división Pteridophyta. La segunda ...