Librería Estilo

Librería Online de novedades y clásicos. Libros, Novelas, Cuentos, etc

GRAN LIBRO DE LAS CONSERVAS, EL (Bicolor)

Resumen del Libro

Libro GRAN LIBRO DE LAS CONSERVAS, EL (Bicolor)

Con el gran libro de las conservas, incluso las personas más atareadas pueden crear una buena despensa con reservas de grutas, verduras, hierbas, carnes, vinagres aromáticos y sazonadores. Instrucciones ilustradas paso a paso, gráficos informativos y una gran cantidad de deliciosas recetas, hacen de este libro una referencia indispensable en la cocina. El gran libro de las conservas abarca el tratamiento y la producción de alimentos frescos del supermercado o de la huerta, incluyendo: • Envasado > contenedores y utensilios, técnicas y seguridad y qué envasar • Secado > utensilios, alimentos apropiados, horas de secado y métodos de almacenamiento. • Congelado > contenedores y envoltorios, métodos de envoltorio seco y húmedo, y precauciones de seguridad • Escabechado (preservación en vinagre) > envase, congelación y refrigeración, además de contenedores y utensilios • Conservación > mermeladas envasadas y congeladas, gelatinas y conservantes, adición de pecticina e ideas para regalar. La escritora sobre temas alimenticios, Carol W. Constenbader, ha cocinado y conservado frutas, hierbas y verduras cultivadas en casa durante más de 35 años. Entre sus libros destaca la serie Well Stocked - Pantry de la editorial Storey Publishing: Mustards, Ketchups & Vinaegars y Preserving fruits & Vegetables. Costenbader pasa su tiempo entre Florida y las montañas de Carolina del Norte.

Información del Libro

Total de páginas 376

Autor:

  • Carol W. Costenbader

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.5

81 Valoraciones Totales


Más libros en la categoría Cocina

El gran libro de los zumos

Libro El gran libro de los zumos

El libro de recetas de zumos y smoothies definitivo: batidos sanos, deliciosos y divertidos en menos de diez minutos. Los zumos son una manera estupenda y fácil de cubrir nuestras necesidades básicas de vitaminas y minerales, y mantenernos saludables. En El gran libro de los zumos encontrarás las mejores recetas, de preparación sencilla y rápida, que te ayudarán a cuidarte y te permitirán disfrutar de zumos coloridos y deliciosos en todas sus variantes: zumos frescos, para recuperar fuerzas en los calurosos días de verano; energéticos para combatir el frío el invierno; zumos verdes...

Dieta Vegana: Más De 25 Recetas De Recetas Veganas Bajas En Grasa Para Mantenerte Delgado Y En Forma

Libro Dieta Vegana: Más De 25 Recetas De Recetas Veganas Bajas En Grasa Para Mantenerte Delgado Y En Forma

Las recetas que se incluyen en este libro lo ayudarán a preparar una comida vegana deliciosa y saludable que no solo es buena para la salud sino que también lo hará sentirse mejor consigo mismo. Al planificar sus comidas con mucha antelación, podrá seguir su dieta y no volver a caer en sus viejos hábitos alimenticios poco saludables. Hacer algunos cambios saludables definitivamente tiene muchas ventajas. Entonces, ¡todo lo que necesita hacer es comenzar a leer este libro y seguir los consejos que se le dan! Usted puede ser consciente de que no recibió demasiada proteína en su caso si ...

Mejores Libros de 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas