Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas. HOTR0409

Así que tienes un gran producto. ¿Adivina qué?¡Sus competidores también tienen uno! ¿Cómo te aseguras de que tu producto se destaque? ¿Cómo garantiza el éxito de su trabajo duro? La respuesta: Estrategias para su Producto! Todos los grandes productos necesitan una gran estrategia. De hecho, una gran estrategia puede salvar un producto mediocre, pero muy rara vez funciona de la otra manera. Aprender los elementos clave de una gran estrategia es crucial para garantizar una implementación productiva. Aquí hay solo una pequeña muestra de los problemas que resuelve una gran...

La banca y los servicios financieros constituyen un área fascinante para observar los efectos del rápido cambio de estructura sectorial. La introducción y el uso de los conceptos de marketing y gestión estratégica suponen dos de los ingredientes más importantes de este proceso de cambio. Sin embargo, la experiencia demuestra que dichos conceptos deben ajustarse específicamente al sectory éste ha sido el propósito del presente libro.INDICE: Introducción. Planificación estratégica. Puesta en práctica de la planificación estratégica. Análisis de la competencia. Compra de...

El objetivo fundamental de este manual es realizar un análisis en profundidad y lo más actualizado posible del sistema financiero de nuestro país, con referencia incluso a sus perspectivas futuras. Su análisis pretende centrarse en los tres elementos fundamentales de cualquier sistema financiero: sis intermediarios financieros, sus mercados, tanto monetarios como de capitales, y sus medios.

Esta obra presenta un estudio integral de la contabilización de activos y pasivos financieros, enfocado en los activos financieros de renta variable, tomando como marco las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF). Para ello se inicia con las inversiones en títulos de patrimonio que se realicen y contabilicen bajo la NIIF 9, Instrumentos financieros; posteriormente se aborda el tratamiento contable cuando se lleven a cabo inversiones en asociados, de acuerdo con la Norma Internacional de Contabilidad (NIC) 28, Inversiones en asociadas y negocios conjuntos. Asimismo, se...