Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas. HOTR0409

Resultado de los estudios realizados por el equipo de investigación del Centro de Estudios Socio-Económicos (CESO) de la Universidad de Chile sobre las relaciones de dependencia en América Latina, esta obra contribuye al paso de las cuestiones teóricas generales al estudio de las manifestaciones históricas específicas, tomando como núcleo central la acumulación y reproducción dependientes.

En éste libro queremos presentar las directrices básicas que todo intermediario o agente comercial internacional debe conocer para poder cerrar operaciones de ventas exitosas. Con ésta obra no intentamos que los lectores sean licenciados en comercio exterior sino muy por el contrario daremos las herramientas básicas de trabajo para todos aquellos que sin tener experiencia en el comercio internacional quieren comenzar a dar sus primeros pasos en el sector. Trabajaremos con la experiencia real y daremos una información adaptada a todo tipo de perfil educacional. Podrás tener una visión...

CONTENIDO: El papel de la investigación de mercados en la toma de decisiones administrativas - La industria de la investigación de mercados - La definición del problema y el proceso de investigación - Datos secundarios y bases de datos - Investigación cualitativa - Investigación por encuestas: el profundo impacto de Internet - Recopilación de datos primarios: observación - Recopilación de datos primarios: experimentación - El concepto de la medición - Utilización de escalas de medición para lograr un marketing eficaz - Diseño del cuestionario - Aspectos básicos del muestreo -...

Este libro es una herramienta adecuada para aquellos políticos y responsables de administraciones públicas municipales que desean aplicar una política de comunicación en su gestión, incorporando ésta como un elemento más y de vital importancia. Sus objetivos básicos: —Cómo diseñar una política de comunicación en las administraciones públicas locales. —Cómo actuar ante los medios, apostando por un uso coherente de la comunicación en la relación con los ciudadanos y también con los públicos internos de la propia institución. La obra está dividida en dos bloques: En el...