Fundamentos de salud pública. Tomo II. Administración de servicios de salud

La obra "Terapia Ocupacional en Salud Mental" tiene como principal objetivo convertirse en un manual de utilidad docente y de consulta profesional, que desarrolle los principios históricos, teóricos, metodológicos, prácticos y de desarrollo profesional de la terapia ocupacional en el ámbito de la salud mental. Obra dirigida a los alumnos de Grado de Terapia Ocupacional, como texto de referencia de la asignatura de Terapia Ocupacional en Salud Mental y también como texto complementario en otras asignaturas. Igualmente, y debido a la escasez de textos que hay en esta materia, esta obra es ...

La lectura del libro es amena, sencilla, sin renunciar en ningún momen- to a la rigurosidad científica, lo que hace de él un instrumento muy útil para tener ideas claras. Este concepto “ideas claras” en mi experiencia profesional, ya de viejo, es algo fundamental para la buena práctica de la profesión y con ello, el beneficio para el paciente. Colaboran en él, especialistas procedentes de diferentes áreas de la medicina relacionadas con la Otorrinolaringología, unos en formación, otros ya consagrados, en un cóctel que se bebe con facilidad, deja un buen sabor al paladar y ganas ...

Colaboradores - Prefacio - 1. Pan: el producto - 2. Procesos de panificacion - 3. Ingredientes funcionales - 4. Amasado y procesado de la masa - 5. Fermentacion, horneado y enfriamiento - 6. Fermentacion controlada y congelacion de la masa - 7. Aplicacion de bases de datos de conocimientos - 8. Panificacion en el mundo - 9. Productos fermentados especiales - 10. Alteracion y envejecimiento del pan - 11. Fundamentos de la formacion de la masa - 12. La molienda - 13. Otros cereales en panificacion.

La expresión puramente verbal ya no es suficiente. El psicodrama te permite observarte y ver a los otros en la escena improvisada para convertirte en actor de tu propia vida con el fin de obtener un conocimiento más profundo de tus reacciones emocionales y experimentar nuevas maneras más espontáneas de enfrentar y modificar las situaciones que has vivido en el pasado o que estás viviendo en la actualidad. El psicodrama además de ser un método terapéutico es también un método social. De lo individual pasa a lo grupal, de lo grupal a lo colectivo. Por medio de este método las...