Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

La Neurodidáctica es una disciplina de investigación bastante reciente que se centra en el funcionamiento cerebral y la intervención de procesos neurobiológicos en el aprendizaje, con el fin de potenciarlo. A la hora de basar una acción educativa de aula en la Neurodidáctica es importante tomar en cuenta los principios fundamentales neuroeducativos, y asegurarse de no caer en los ya famosos “neuromitos”, que no son otra cosa que falsas creencias asociadas a aplicar la Neurodidáctica en educación. Una de las vías mejor estudiadas en Neurodidáctica es aquella que relaciona las...

Cinco propuestas de actividades en cada Unidad organizadas en los siguientes apartados: "La imagen de esta unidad", "Actividades fuera del aula", "Actividades en el aula", " Cuestionario" y "Página de opinión".

El relieve y el paisaje de la TierraContaminación del medioambienteEquilibrio medioambiental y desarrollo sostenibleEstudio de la cinemáticaEstudio de la dinámicaEnergía eléctricaReacción químicaTipos de reacciones químicasEl material de trabajo: prevención de enfermedades

Un niño de 1 año que intenta construir una torre de bloques puede causar su caída estrepitosa y, sin embargo, su hermana de 5 años realiza fácilmente esta tarea. ¿Cómo se desarrollan las destrezas de resolución de problemas? Stephanie THORNTON examina en esta obra investigaciones recientes efectuadas desde diversas perspectivas. Lo que encuentra esta autora puede sorprendernos: el éxito en la resolución de estos problemas depende menos de lo listos que seamos -o, como afirmó Jean PIAGET, de lo avanzada que sea nuestra destreza en razonamiento lógico- y más del conocimiento...