Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

Esta obra fue elaborada con el propósito de que la enseñanza del español como lengua materna tenga impacto positivo en los alumnos respecto a su forma de concebir su idioma y respecto a su manera de utilizarlo para expresar sus ideas. Cada práctica social del lenguaje está planteada en un modo tal que los alumnos desarrollen su capacidad de desenvolverse tanto en forma oral como por escrito en distintos contextos. Teniendo en mente los aprendizajes esperados como parámetro, cada práctica encamina al estudiante para alcanzarlos, siempre consciente de lo que está aprendiendo.

¿Cómo comprenden los estudiantes los contenidos históricos y sociales? Desde la investigación empírica y la reflexión teórica, los autores y sus equipos plantean preguntas y ensayan respuestas sobre la enseñanza de la historia. Con motivo del Homenaje al Dr. José Antonio Castorina organizado por el Área de Psicología del Conocimiento y Aprendizaje de la FLACSO Argentina, Tilde publica en formato digital La construcción del conocimiento histórico, obra editada por primera vez en 2010. Esta reedición revisada incorpora una nota actualizada de los autores, así como un podcast y un ...

Si únicamente tuviera la oportunidad de leer un libro en toda mi vida, ¿cómo querría que fuese? Util, sorprendente, fácil de leer, con efectos sobre el resto de mi vida, que me ayudase a ser mejor persona, a conseguir los objetivos que me propusiese. Me d

El principal objetivo que se han impuesto los autores de esta obra ha sido poner en manos del científico, del técnico o del estudiante un útil de trabajo con miras a que la teoría matemática en la que descansa la algorítmica numérica resulte asequible y sencilla. Juiciosamente enfocado, va introduciendo al lector en los ejercicios a través de sencillas pero amplias explicaciones. El libro, en su conjunto, ofrece una valiosa recopilación secuencial y lógica de la serie de ejercicios, con resoluciones y comentarios, fruto de las experiencias acumuladas por ambos autores a través de...