Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

Análisis y tratamiento de los problemas de la deficiencia mental y cómo afrontarlos pedagógica y psicológicamente.

Prácticas críticas. Apuntes sobre literaturas urbanas del Caribe hispánico, es el resultado de un trabajo de investigación, reflexión y escritura, de una época en la que estuve en calidad de profesor invitado en la Universidad de Los Andes, Venezuela, en su Escuela de Letras y en las Maestrías de Literatura Hispanoamericana y Latinoamericana y del Caribe. En la primera de estas prácticas, “Tendencias de la novela urbana venezolana: Hacia un imaginario contemporáneo de ciudad infernal en la novelística venezolana”, se efectúa un balance sobre las distintas tendencias de la...

Considerada como una obra imprescindible en la interpretacion de la realidad boliviana del siglo XX, la de Rene Zavaleta Mercado (1939-1984) forma parte del nucleo clasico de los Estudios Latinoamericanos, como lo demuestran El poder dual en America Latina, Las masas en noviembre y Lo nacional-popular en Bolivia, obras escritas en 1970 y 1980 en las conmocionadas decadas de la historia politica y social de las geografias regionales y locales de este lado del mundo. El presente libro es una constatacion de cuan comprometida fue la labor zavaletiana dedicada a la construccion del conocimiento...

En este primer volumen de las Obras completas de Nietzsche, se recogen los apuntes, proyectos inacabados y obras publicadas redactadas entre 1858 y 1876. En parte, se trata de materiales inéditos o poco conocidos en castellano, en especial los pertenecientes al período anterior a 1872, y entre los que destacan los importantes estudios sobre Demócrito, Schopenhauer y Kant. Junto a esbozos autobiográficos y diarios de los años de formación en Pforta y en las universidades de Bonn y Leipzig, se encuentran gran cantidad de penetrantes observaciones sobre filología, música, historia,...