Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

Un texto fundamental para estudiantes de periodismo y todos aquellos que se interesen por la eficacia de la expresión escrita en cualquiera de sus formas.

Contra el olvido , que ganó el X Premio Comillas de biografía, autobiografía y memorias en su convocatoria de 1997, revela ante todo la faceta literaria, aún desconocida para muchos, de Alberto Oliart , quien, como en cambio es sabido, desempeñó durante la transición un papel importante en la política española. Estas memorias , de tan significativo título, en cierto modo nos explican de dónde proviene esa afición relegada durante largos años por otros quehaceres. En efecto, en Contra el olvido , Oliart apuesta por desentrañar su propia peripecia vital y las circunstancias de la...

1. Números 2. Actividad científica y matemática 3. La materia 4. Los compuestos químicos 5. Geometría I 6. Geometría II 7. Álgebra 8. Funciones 9. Movimientos y fuerzas 10. Energía y electricidad 11. Estadística y probabilidad 12. La organización de la vida 13. La nutrición 14. Reproducción y relación 15. Ecosistemas y modelado del Relieve 16. Tecnología y digitalización

Kitty McCarthy, una joven inconformista en el Liverpool de los años cincuenta, tiene claro que no quiere llevar la vida de sus hermanas ni de la mayoría de chicas de su entorno. Kitty, la menor de una familia de seis hermanas y un hermano, conoce demasiado bien lo que le espera a una chica de clase trabajadora como ella: tratar de sobrevivir en ese entorno industrial y gris, casarse con un chico y criar cuántos más niños mejor. A pesar de que Kitty tiene otros planes, que pasan en primer lugar por su independencia, la vida tiene sus propias reglas y las cosas no siempre salen según lo...