Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

Esta obra pretende proporcionar recursos de apoyo para desarrollar con eficiencia y éxito la labor de tutoría, para lo cual es indispensable cuentar con el conocimiento de la estructura operativa de la tutoría, reconocer las figuras que están inmersas en la acción tutorial, identificar acciones concretas de dicha labor y elaborar insumos para el seguimiento de estudiantes.

Experiencia vital de la infancia que posibilita transformar, crear otros mundos, vivir otras vidas., y así aprender a saber que existen formas de pensar y sentir diferentes a la propia. Básico para la planificación educativa de la etapa 0-6 años.

Escritos con frescura y belleza, los textos que componen esta obra giran en torno a la construcción y defensa del espacio poético, un espacio en el que Graciela Montes percibe las regiones más vitalmente importantes de la experiencia humana. Es el que permite la creación artística, pero sobre todo el que posibilita a cada uno de nosotros convertir la cultura en experiencia y no en un enorme cementerio de saberes. Por eso Montes combate de manera tan decidida para defender ese espacio, especialmente en el terreno de la educación.

"A los raros nos pasan cosas raras", parece querer decir el autor. En Tapa el sol con el pulgar, Medrano propone una deconstrucción de las identidades tradicionales a través de tres personajes: la aristocrática bebedora de absenta Mercedes Hinojosa, Margot, buscavidas callejera, y Claudia Signoret, diva y única, a quien el sueño de triunfar la lleva a la gran capital a bordo de un autobús provinciano. Las tres ensayan, sin saberlo, su actuación estelar, el aria final que será su clímax y su aniquilación. Al fondo, Madrid, o un holograma apocalíptico y ultraviolento de Madrid,...