Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

El mundo vive una nueva realidad con el avance de internet y las actividades industriales. Sin embargo los principios, teorías y modelos de la ciencia de la administración son y serán inmutables. Para esta nueva edición los autores añadieron a la estructura temática -la administración como objeto de estudio, la administración en la historia, las escuelas de la administración, y teorías y prácticas administrativas- dos nuevos capítulos sobre sostenibilidad e innovación empresarial. Por su enfoque global y la referencia a autores clásicos de la administración, este texto es útil ...

La publicación da cuenta de una investigación del Programa Nacional Contra la Violencia Familiar y Sexual del MIMP, realizada en la asociación “La Casa de Panchita” y en el “Centro de Capacitación de la Trabajadora del Hogar” en julio del año 2006. Sus resultados evidencian situaciones de maltrato físico psicológico, así como de violencia sexual que afectaron a las entrevistadas. Asimismo, incluye un capitulo con orientación sobre medidas preventivas para evitar y enfrentar el maltrato Principales resultados:En las trabajadoras del hogar, el maltrato es un problema que las...

En los tiempos presentes el mundo atraviesa por una serie de situaciones críticas. La renuncia del Papa Benedicto XVI, ha dado lugar a la elección, por primera vez, de un Papa latinoamericano de nombre Jorge Mario Bergoglio de nacionalidad argentina; es ciertamente un acontecimiento importante a nivel mundial y muy notorio que se trate de alguien de Nuestra América. Sin embargo, seguido de dicha noticia podríamos reflexionar en el gran impacto que ha tenido, todo el planeta tiene la mira puesta hacia la nueva decisión del Vaticano, pero ha de pensarse más allá en un pluriverso laico,...

Esta obra revela los límites de la política educativa y de la acción cotidiana de las escuelas para brindar una educación que funcione como motor de desarrollo social. Advierte la necesidad de articular el sistema educativo y las políticas sociales.