Didácticas en la universidad

El objetivo principal de este libro es satisfacer la creciente demanda de información y conocimientos que tanto dentro del sector, como desde el público en general, se solicita sobre el jamón Ibérico, y que ninguna publicación ha atendido hasta ahora, abarcando todos los eslabones de la cadena que va "desde la dehesa hasta la mesa". De un lado, se ha constatado que existe la necesidad por parte del sector productor de difundir no sólo las excelencias organolépticas y las características saludables del producto, sino también que cuenta actualmente con unas instalaciones modélicas que ...

Una educación centrada en el aprendizaje requiere identificar el nivel de competencia y dominio de los contenidos que ha alcanzado el estudiante, sin esta información no se puede conocer la efectividad de un sistema educativo. Los docentes aún tienen la incertidumbre de cómo identificar si han alcanzado la competencia sus estudiantes. Con base en la Teoría Holística de la Docencia, usted responderá a la pregunta: ¿Cómo evaluar las competencias de sus estudiantes? Tiene en sus manos un método que permite mejorar el desarrollo y la evaluación de las competencias que establecen...

Entender el proceso creador: cules son sus componentes, cmo funciona, y por qu es importante, es fundamento inamovible para entender el aprendizaje y alcanzar el nivel comprensivo. Tal como lo defi ne Silvano Arieti analizado aqu es la sntesis del proceso primario y el secundario o sntesis mgica como la llama l. Esta obra explora y postula las dos sntesis subsecuentes; la epistemolgica en la cual el proceso creador, ya como sntesis el mismo de los procesos sealados, se adjunta al conocimiento reducido a repeticin para constituir el concepto de conocimiento creador, y la sntesis pedaggica en...

Alberti, Lorca, Rilke, Klee, Ernst, Chagall, Benjamin, Apollinaire, Rimbaud, Kafka. son algunos de los escritores y artistas que durante el siglo XX reflexionaron sobre la figura siempre sugerente del ángel, nuestro intermediario con lo divino, para darle una nueva vuelta de tuerca. Pero el ángel de nuestros tiempos está lejos de ser una criatura resplandeciente en la cima de su gloria, se parece más a la imagen corrupta, inquieta y desasosegante de un ángel caído. Un ser derrumbado y a veces luciferino que José Jiménez persigue a través de todas las manifestaciones artísticas de...