Desconectados

Los recursos humanos son un valor esencial en nuestra organización, y debemos aprender a sacarles el máximo partido y a cuidarlos en la misma proporción. Solamente así lograremos la excelencia. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración, de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina, y Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición de Recursos humanos y dirección de equipos en restauración ofrece contenidos y...

La administración de una empresa del Siglo XXI ha cambiado, mutado, no sólo por la globalización, el internet, el COVID, sino también por el nuevo contexto social, político y económico. Como docentes necesitamos tener un dominio sobre el conocimiento, también habilidad o experiencia para transmitir un saber, pero, sobre todo, pensar para qué enseñarlo, cómo enseñarlo para poder tomar decisiones sobre los métodos didácticos para aplicar. En este libro se citan autores del área docente que nos invitan a reflexionar sobre la importancia de la Planificación de contenidos,...

La monografía “Cádiz: del Floreciente S.XVIII al Port of the Future del S.XXI” es una necesaria revisión interdisciplinar de los aspectos portuarios más relevantes de entre todas las áreas incluidas. Destaca la calidad de los trabajos, así como su diversidad, cantidad, el amplio período que abarcan y la facilidad para acceder rápidamente a los contenidos, ya que estos se dividen en cinco grandes bloques: Historia económica, empresarial y comercial de España y América; Historia de puertos y ciudades portuarias: América y Europa; Procesos, análisis, mejora e innovación...

Es un efectivo manual para vendedores, estructurado paso a paso, basado en solidos fundamentos apoyados por miles de aplicaciones exitosas practicadas previamente. Esta guia de ventas, practica y profesional, ofrece un enfoque organizado, honesto y facil de seguir para que los vendedores y otros profesionales y personas de negocios puedan alcanzar el exito en las ventas. Combina los porques y los como de la venta en un solo paquete. Es simple de entender. Esta basado en el sentido comun. Ensena el proceso de ventas en nueve huevos de oro; nueve pasos sencillos y compactos que son faciles de...