De Manila á Tayabas

Publicación de viajes, gastronomía y cultura sobre Galicia. Con la participación de divulgadores científicos, periodistas y cocineros de fama mundial. Página web: www.gustogallego.com Twitter: @gustogallego Instagram: @gustogallego Facebook: gustogallego correo electrónico: luiscarre@gustogallego.es , luiscarreotero@gustogallego.es

¿Cómo son las Malvinas? ¿Quiénes viven allí? ¿Qué hay para ver? La crónica de viaje que tenés que leer para saber todo sobre las islas, más allá de la guerra. Todo empezó con un llamado (como en 1982, pero en 2016). Un autor al que ya le había corregido un libro le pedía ayuda, pero quería contárselo personalmente. Se citaron en su departamento de Córdoba y Callao y, junto con otro, le contaron: querían escribir un libro sobre Malvinas; una historia secreta, que no se sabía. El secreto no podía salir de ese cuarto hasta que el libro saliera publicado. Esa fue la primera...

La región de Mandalay es la parte más poblada de la Alta Birmania, y la cuna del arte, la cultura y la civilización birmanas. Si Yangón es un microcosmos diverso de la nación, Mandalay –con su tráfico y construcciones– es la expresión urbana de la identidad étnica birmana, como lo prueban los espectáculos locales de danza y las tiendas de marionetas y artesanía. Dicha identidad no solo se manifiesta a través de la gran capital cultural, también por su proximidad a un montón de enclaves históricos y religiosos. Lugares como Inwa y Sagaing ofrecen una escapada verde y rural de ...

Viajes es la biografía itinerante de una mujer muy joven que tuvo la suerte de encontrar lugares, personas o situaciones extraordinarias, inesperadas, fuera de todo programa. Beatriz Sarlo ha traicionado su promesa de silencio biográfico y ha escrito los lejanos capítulos de una aventura latinoamericana. Los viajes de Sarlo no son los de la intelectual culta en las grandes capitales del mundo, sino el itinerario, ciertamente utópico pero nunca ilusorio, de la joven latinoamericana. Su relato capta la inmediatez de raras experiencias tal como fueron vividas. Sin saber bien por dónde...