De Castella Vetula

UN LIBRO PARA AVENTUREROS Al americano de cualquier origen que turistea en París, pero no conoce New Orleans, Andrés Rivero lo llama idiota, sin querer ofenderlo, pero deplorando que desdeñe a su hermoso país. Porque este destacado escritor hispano cuestiona seriamente el generalizado concepto de que “sólo viajando al extranjero” se adquiere cultura. Este libro, en sus páginas repletas de aventuras, lo prueba falso. Pues descubrir o re-descubrir los Estados Unidos, afirma Rivero, es un gran ejercicio de sabiduría, integridad y astuta economía. Estas experiencias de viajes por los...

Caminatas por bosques pluviales y senderos de alta montaña, rápidos en ríos impetuosos, surf de primera categoría: Costa Rica ofrece una abrumadora variedad de aventuras al aire libre de todo tipo e intensidad, desde el vértigo de una tirolina hasta una tarde soleada en la playa. Los parques nacionales custodian humeantes volcanes y bosques nubosos, y hay rompientes para surfistas novatos y expertos. Y si resulta difícil elegir, no hay que preocuparse: dado el tamaño del país, se puede organizar un viaje relativamente corto que lo abarque todo. En Costa Rica el único límite para el...

El estado de Oaxaca tiene una magia especial tanto para mexicanos como para extranjeros. Bastión de cultura indígena, presenta el panorama artístico y artesano más vibrante del país, unas festividades de asombrosos colores y carácter extrovertido, una cocina sabrosa sin igual y numerosas riquezas naturales. • Dejarse llevar por la cultura, el color, la artesanía –y el mezcal– de la festiva y colonial Oaxaca de Juárez. • Practicar y vivir el surf en las preciosas playas del relajado Puerto Escondido. • Ir de excursión por bosques nubosos entre las aldeas de montaña de los...

Ever dreamed of owning a restaurant? I know I have. I think owning a restaurant would be fun. But it would require a lot of hours and a lot of work. So I settle for dreaming about restaurants I'd like to eat at. Undoubtedly it will happen that when I'm with others, they'll ask where I want to go to eat. Since I can't actually believe they'll go where I want to go, I let them decide. Besides, I can dream of much better restaurants than any that actually exist. So, since I'm not going to create these restaurants, I decided to tell you about them. Perhaps you'll create them. Even if you don't,...