Claves para una alimentación óptima

Sean cuales sean los alimentos que escojamos, éstos influyen en nuestra salud. Las elecciones individuales de alimentos no construyen ni destruyen la salubridad de una dieta, pero el equilibrio de los alimentos que elegimos durante largos períodos puede marcar la diferencia. El reto, por tanto, consiste en saber combinar los alimentos favoritos y el placer con una dieta bien equilibrada. Tratado general de la nutrición desarrolla los conocimientos más importantes para introducirse y profundizar en esta materia, tanto para estudiantes universitarios como para el lector no especializado....

Esta edición representa una redacción nueva de casi la totalidad de los capítulos de la anterior, y se han añadido dos nuevos capítulos: el 2, sobre lisosomas y enfermedades por almacenamiento, y el capítulo 7, sobre las características generales de la anemia. Como en las ediciones anteriores, se han hecho hincapié en la patogenia de las anormalidades hematológicas en relación con el estado clínico general y el diagnóstico de laboratorio.

CONTENIDO: Obtencion de la historia clinica del paciente.- Manejo dental del paciente con problemas medicos.- Urgencias en el consultorio incluyendo complicaciones medicas.- Infecciones especificas que el dentista puede encontrar.- Evaluacion del paciente desde el punto de vista de la nutricion.

This authoritative resource explores baby's development month by month and includes details on size, motor skills, eating and sleeping habits, and mental and emotional states. With up-to-the-minute information, this book will reduce the anxiety of the first year of parenting. Text copyright 2003 Lectorum Publications, Inc.