Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Con el mundo desarrollado hacia el lento crecimiento económico, compitiendo con éxito para una base de clientes limitada que consiste en utilizar estrategias de marketing creativas y estratégicas. Mercado en su camino hacia el Crecimiento presenta ocho maneras eficaces para crecer en la economía incluso más lento. Incluyen cómo incrementar su cuota de mercado, el desarrollo de entusiastas clientes, construir su marca, innovar, expandirse internacionalmente, adquirir otros negocios, construir una gran reputación para la responsabilidad social, y mucho más. Al involucrar a cualquiera de ...

The distribution of wealth and income is never uniform, and philosophers and economists have tried for years to understand the reasons and formulate remedies for such inequalities. This book introduces the elegant and intriguing kinetic exchange models that physicists have developed to tackle these issues. This is the first monograph in econophysics focussed on the analyses and modelling of these distributions, and is ideal for physicists and economists. It is written in simple, lucid language, with plenty of illustrations and in-depth analyses, making it suitable for researchers new to this...

Las neurociencias explican cómo la intuición puede ayudarte a ser la mejor versión del líder que hay en ti Por fin un nuevo libro innovador sobre liderazgo intuitivo. Aborda el creciente fenómeno del liderazgo desde una perspectiva única. Es fresco, diferente, provocativo y mezcla conceptos tradicionales con lo último en neurociencia. Escrito por un equipo multidisciplinario y multiparadigmático autoras: Lorena Rienzi & Alexia de la Morena. ¡Realmente recomiendo leerlo!” SIMON DOLAN. ESADE Director de Innovación y Creatividad. Un libro escrito por dos mujeres apasionadas por la...

La comercialización y el marketing. Los sectores y el marketing. El marketing de servicios. El marketing educativo. Los errores más frecuentes en el marketing educativo. Los objetivos y la estrategia de los centros educativos.