Atlas de los animales

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración que cursan los alumnos de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y tiene como objetivo la familiarización de estos con todo aquello que un profesional de la restauración debe saber. Consta de 10 Unidades didácticas, a lo largo de las cuales, y mediante un lenguaje sencillo y asequible, se abordan de manera clara y estructurada aquellos contenidos que...

In graphic novel format, follows the adventures of Max Axiom as he explains the science behind photosynthesis.

Desciende a simas desconocidas y al fondo de los océanos, escala hasta las cimas de las montañas o adéntrate en las selvas tropicales, atraviesa desiertos abrasadores, continentes helados, acude al nacimiento de la aventura humana, da la vuelta al mundo en avión solar... ¡Aquí están algunas de las misiones llevadas a cabo por apasionados exploradores y descubridores! Después de casi 100 años, y hoy más que nunca, la Sociedad de los Exploradores Franceses recopila las hazañas de estos hombres y mujeres que sobrepasaron los límites para conocer mejor el mundo y sus diversos pueblos...

La decisión de narrar el pasado se impuso después de vencer la duda de si el esfuerzo merecería la pena. La superé al darme cuenta de que muchas personas valoran la recuperación de la memoria reciente, pues la aceleración del tiempo hace que hechos relativamente próximos parezcan lejanos. Siento que la vida pasa deprisa y quiero que la memoria de las ilusiones y de los esfuerzos de mi generación no desaparezca a medida que la jubilación nos vaya separando de los más jóvenes. Al narrar el pasado intento vencer al olvido, para que las cosas que he visto «no se pierdan como lágrimas ...