Ateísmo y laicidad

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

Cuando un niño vive en una cárcel, recibe, sin merecerlo, dolor, amargura y violencia: está condenado con su madre por un delito que él no cometió. En México, si una mujer es encarcelada y tiene hijos puede vivir con ellos en prisión hasta que el menor cumpla tres años. Lo mismo sucede si la mujer decide embarazarse: vivirá con su hija o hijo hasta que cumpla esa edad. Llegado el momento, y si ningún familiar se hace cargo, el DIF recibe a los niños. Ésta es, sin duda, una situación que encierra muchos cuestionamientos. Los hijos de la cárcel es una investigación implacable,...

Alterando la discapacidad hace un análisis de la discapacidad que pretende no dejar indiferente al lector. Bajo una mirada crítica, el Colectivo Zotikos, expone ideas sobre la construcción histórica, social, antropológica y corporal de la discapacidad, así como aspectos relevantes en torno a la vivienda y el empleo ligado a la nueva economía. El texto hace referencia tanto al pasado (construyendo los aspectos más relevantes hasta llegar al siglo XXI) como al presente (con pinceladas que hacen referencia a temas pendientes, como todo lo referente al ámbito laboral). Sin duda, es una...

TERCERA PARTE . NUEVA YORK Ha pasado un ano desde el dramatico verano vivido en St. Dean y Ryan se encuentra mas a gusto que nunca. Atras han quedado los fantasmas del pasado, los sentimientos de culpabilidad, los miedos y la presion por ser alguien no nunca ha querido ser. Superado el primer ano de universidad, decide que es hora de darle otra vuelta de tuerca mas a su vida y mudarse a Nueva York para seguir estudiando y vivir experiencias nuevas que no podrian verse cumplidas en una ciudad como Norwalk. Pero el cambio no va a ser tan perfecto como el espera y sus sentimientos sufriran un...