Librería Estilo

Librería Online de novedades y clásicos. Libros, Novelas, Cuentos, etc

Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

Resumen del Libro

Libro Aspectos bromatológicos de conservantes y colorantes

NDICE: Introducción. Colorantes - Colorantes orgánicos naturales: derivados isoprénicos; derivados del benzopireno; derivados de hidratos de carbono; otras estructuras. Colorantes orgánicos sintéticos: azoicos; trifenil metánicos; xantenicos; quinoleínicos; indigoides. Mdcanismos destoxicación de colorantes. Reacciones de reducción. Colorantes inorgánicos. Conservantes: orgánicos; inorgánicos. Antibióticos. Bibliografía

Información del Libro

Titulo Alternativo : Toxicología alimentaria

Total de páginas 15

Autor:

  • María Fatima Olea Serrano
  • Maria Del Carmen LÓpez MartiÍnez
  • Erminia LÓpez GarcÍa De La Serrana

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

4.2

73 Valoraciones Totales


Más libros en la categoría Medicina

Texto de medicina física y rehabilitación

Libro Texto de medicina física y rehabilitación

Texto de Medicina Física y Rehabilitación contempla los principales temas de rehabilitación con un contenido actualizado y una base bibliográfica extensa en cada capítulo. Además de los temas clásicos y básicos como el manejo de pacientes con enfermedad cerebrovascular o trauma medular y encefálico, incluye manejo de rehabilitación en esclerosis múltiple, esclerosis lateral amiotrófica y fibromialgia; temas como rehabilitación asistida por robots, enfermedades vasculares del sistema nerviosos central; enfoques clásicos y complementarios sobre el dolor lumbar mecánico y su...

Diccionario Mosby de medicina y ciencias de la salud

Libro Diccionario Mosby de medicina y ciencias de la salud

New Spanish edition of Mosby's classic dictionary! Including definitions and etymology of 28,230 Spanish medical terms. This is the only dictionary on the market to also offer a complete English-Spanish/Spanish-English medical glossary. Perfect for the bilingual practitioner, translator or instructor. Thumb-indexed for easy access to desired information. Also includes complete Spanish Color Atlas of Human Anatomy and current NANDA guidelines.

Anatomía y fisiología

Libro Anatomía y fisiología

Nueva edición del atlas de anatomía y fisiología más utilizado por los estudiantes al presentar una gran cantidad de información científica en un formato muy didáctico y atractivo y con un texto de excelente redacción, que permite una fácil lectura. La obra muestra y explica las distintas estructuras anatómicas y todas las funciones corporales, así como la regulación homeostática. Con más de 1400 excelentes imágenes a todo color que explican y hacen fáciles los conceptos difíciles. Incluye la sección 'Ciclo vital', que unifica los distintos temas y ayuda a los estudiantes a...

La medicina india

Libro La medicina india

El ayurveda lleva practicándose en India desde hace más de dos milenios. La medicina india es a la vez un arte de la curación y un modo de vida. Una ciencia que atiende por igual al cuerpo, la mente y el espíritu y donde la armonía con el entorno y el equilibrio de los afectos resultan indispensables para la vida plena y saludable. Como sistema holístico, el ayurveda incide en los factores que causan las dolenciasy no sólo en sus síntomas, adaptando sus tratamientos a la constitución de cada persona y requiriendo el compromiso y la partipación activa del paciente. Por primera vez...

Mejores Libros de 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas