Anatomía de las aves domésticas

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La lectura del libro es amena, sencilla, sin renunciar en ningún momen- to a la rigurosidad científica, lo que hace de él un instrumento muy útil para tener ideas claras. Este concepto “ideas claras” en mi experiencia profesional, ya de viejo, es algo fundamental para la buena práctica de la profesión y con ello, el beneficio para el paciente. Colaboran en él, especialistas procedentes de diferentes áreas de la medicina relacionadas con la Otorrinolaringología, unos en formación, otros ya consagrados, en un cóctel que se bebe con facilidad, deja un buen sabor al paladar y ganas ...

INDICE: Introducción. Definición y uso de las DRI: requerimiento medio estimado; ingesta recomendada; ingesta adecuada; ingesta máxima tolerable. Nutrición infantil – necesidades de macro y micronutrientes en las distintas etapas de la vida: requerimientos de energía; requerimientos proteicos; requerimientos de lípidos; requerimientos de carbohidratos; requerimientos de vitaminas, minerales y oligoelementos. Conclusiones. Bibliografía.

Este libro es para los enfermos. Y para los sanos. Porque, ¿quién no está un poco enfermo? ¿Y quién no tiene un enfermo en casa o cerca? Quiere ser un regalo para quien busca luz en medio de la enfermedad. Desea contribuir tanto a comprender a quien pasa por esta situación como a quien está en ella y desea sentirse comprendido y estimulado a vivir sanamente la enfermedad. Quizá también confrontado y, por lo mismo, animado. Un libro que pretende ser una caricia entrañable, a la vez que una provocación para vivir lo más saludablemente posible la estación de la enfermedad.