ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y CÁNCER: PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO

En los últimos años nos hemos dejado deslumbrar por los avances técnicos y los nuevos recursos a nuestro alcance para realizar intervenciones quirúrgicas y actuaciones médicas cada vez más audaces, pero nunca hay que olvidar que una corta interrupción en el aporte de substratos energéticos y plásticos al organismo puede desencadenar importantes alteraciones enzimáticas, metabólicas y una restricción de la capacidad de homeostasis. La desnutrición ha estado asociada desde antiguo con la disminución de la resistencia a la enfermedad. Aunque la Nutrición Clínica sigue siendo una...

La diabetes o los niveles altos de azúcar en la sangre se han convertido hoy en día en un problema común en la vida familiar. Sin siquiera darnos cuenta de que podemos controlar la diabetes, si la aceptamos fácilmente. Hay una fase entre nuestro nivel normal de azúcar en sangre y la prediabetes. Entonces, durante la prediabetes, si comenzamos a tomar medicamentos junto con el control de la dieta y aumentamos el nivel de actividad, realmente podemos retrasar cualquier complicación durante 30 a 40 años. Siempre que pensamos en diabetes, la insuficiencia renal y la insulina son dos...

INDICE: Introducción. Fenilcetonuria: consideraciones generales; tratamiento dietético general de la fenilcetonuria; tratamiento dietético de las descompensaciones; fenilcetonuria (PKU) en la embarazada. Enfermedad de orina del jarabe de arce: consideraciones generales; tratamiento dietético en la fase aguda; tratamiento dietético en la fase de mantenimiento; tratamiento dietético en las descompensaciones. Homocistinuria. Errores innatos del ciclo de la urea. Bibliografía.

Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clí­nica. La obra se organiza en cinco partes, ofrece información sobre la evaluación de la nutrición y la intervención antes de profundizar en las necesidades nutricionales de las personas en sus diferentes ciclos de vida; nutrición para la salud y nutrición para las personas que presentan diferentes enfermedades y condiciones. Cuenta con...

Endometriosis is a common and serious disease that is estimated to cost the world economy $9.7 billion a year. Most of these costs come from lost productivity at work. As such, it is important to help women receive earlier diagnosis and more effective treatment. This book presents a comprehensive overview of endometriosis, including information on molecular diagnostics and imaging methods for early detection as well as new, less-invasive treatments that preserve women’s fertility.