Sabores del mundo en tu mesa

Al igual que títulos anteriores de la colección, este libro se estructura en una parte práctica, 'Aprender haciendo', en la cual a partir de diecisiete ejercicios variados se ofrecen varias enseñanzas cada vez; y una parte teórica que, bajo el encabezado de 'Cuaderno de notas' o de 'Análisis' explica y resume los principios técnicos con que se han realizado los ejercicios. Academia de Dibujo es una colección sobre de temas teóricos fundamentales de los medios de dibujo (lápiz, carboncillo, sanguinas, etc.) dirigida a personas que poseen un nivel elemental o medio y que pueden...

Tienen en sus manos una novela taurina de viajes. Se puede leer como un libro de formacion para aquellos que se aproximan por primera vez al mundo de los toros. Como un ensayo de periodismo taurino para los mas avezados. Como un recorrido de geografia e historia para los mas inquietos. Como una terapia contra el estres para los mas reflexivos. Pero, en realidad, se trata de una historia de amor y de gratitud. Gratitud a la Tauromaquia, por existir en Espana, y a todos aquellos que nos la transmitieron durante siglos. Amor a los toros, pues sin ellos no seriamos lo que hoy somos, y a los...

El arte de los celtas paganos y del primer cristianismo (500 a.C.-800 d.C.) fue capital para la identidad de este pueblo. Su significado, omnipresente, trascendía la mera ornamentación con un sistema de símbolos que hacía claras afirmaciones sobre el estatus, el poder y el género, sobre la guerra y lo sobrenatural. Por mucho que se tratase de un objeto de uso, su decoración hablaba un lenguaje rico en alusiones, que contiene las claves de una visión del mundo muy diferente de la nuestra. Que los artistas celtas eran maestros supremos en su oficio, queda patente en la sutileza de sus...

La comunicación es un hecho social de profundas repercusiones, origen, en parte, y fundamento de determinados comportamientos humanos. La psicología social, una de las áreas de aplicación de la psicología, comprende diversas teorías que pueden clasificarse como teorías del equilibrio, que se ocupan de cómo y por qué los individuos cambian estos comportamientos. Estudia las actitudes de las masas o los fenómenos grupales, tema inexorablemente unido a los medios de comunicación. Es por ello que la psicología social constituye una valiosa aportación a la sistematización y...