Prevención de riesgos laborales: Personal de cocina

Guía didáctica para prevenir riesgos en el uso de transporte y estiba Esta guía presenta los conceptos generales para la prevención de riesgos laborales en puestos de trabajo de transporte y estiba. Conocer para prevenir es fundamental en el día a día del personal que utiliza este tipo de maquinaria. Con el apoyo de numerosas ilustraciones, este manual práctico ayuda a detectar los riesgos asociados tanto a la actividad como al entorno de trabajo, a conocer las pautas de actuación en casos de emergencia, así como las principales medidas de prevención contra la covid-19. En...

Guía didáctica para prevenir riesgos en el personal de limpieza Esta guía presenta los conceptos generales para la prevención de riesgos laborales en puestos de trabajo de limpieza. Conocer para prevenir es fundamental en el día a día del personal de limpieza. Con el apoyo de numerosas ilustraciones, este manual práctico ayuda a detectar los riesgos asociados tan­to a la actividad como al entorno de trabajo, a conocer las pautas de actuación en casos de emergencia y, en definitiva, a hacer que nuestro entorno laboral sea más seguro. Las Guías PRL proporcionan información concisa,...

En la actualidad, nadie cuestiona que los ayuntamientos constituyen una de lasadministraciones más dinámicas e innovadoras de todo el sector público. Políticos y directivos locales se enfrentan cada día al noble fin de gestionar e implantar bienes, servicios e infraestructuras públicas. Con un lenguaje claro,estilo ameno y contenido extraordinariamente práctico, este libro aborda, entre otros, aspectos de la planificación política, los programas de gobierno, lacomunicación e información municipal, las habilidades o los principios más relevantes en el funcionamiento de las...

Situando a la estrategia en el centro de la Organización: una nueva y poderosa herramienta de los creadores del Cuadro de Mando Integral (CMI). En el entorno empresarial actual, la estrategia es crucial. Sin embargo, muchas empresas no consiguen ejecutar la estrategia satisfactoriamente. En esta nueva y revisada edición del libro, Kaplan y Norton proponen un nuevo enfoque que sitúa a la estrategia en el centro de los procesos clave de la empresa. Para ello utilizan múltiples referencias a casos reales de empresas lucrativas y del sector público. Este libro ayuda a conseguir que la...

Existe una importante desigualdad entre el constante crecimiento de la industria turística y la escasa presencia de textos divulgativos para los futuros profesionales del sector. Afortunadamente, Lluís Mesalles, experto hotelero y viajero empedernido, ha tenido la feliz y práctica ocurrencia de escribir este libro para los profesionales y estudiantes de turismo y así contribuir cualitativamente a paliar la escasez de publicaciones educativas que padece la hostelería. Para el autor, la recepción es el centro de contacto entre el cliente y la empresa, es el mejor vendedor del hotel y...

Productividad Perfecta Basada en el Tiempo es un libro esencial para toda aquella persona que enfrenta el reto de la sobrecarga de información. Dada la gran cantidad de tecnologías a nuestra disposición, la adecuada gestión de las “demandas de tiempo” es un factor crítico para lograr el éxito como profesional. Las autoevaluaciones y las escaleras de mejora permiten diseñar un plan maestro que constituye la base de un sistema basado en estándares de clase mundial que te ayudarán a alcanzar un nivel de productividad sostenible y en constante evolución, acorde a los tiempos...