Polisemias de la alimentación. Salud, desperdicio, hambre y patrimonio

En esta obra se plantea la urgencia de una nueva alfabetización sistematizada que responda a las necesidades derivadas de un nuevo orden social. Una alfabetización múltiple que capacite a los ciudadanos de la sociedad global para vivir en un entorno donde los recientes lenguajes y formas de comunicar resultan decisivos para la construcción de un mundo mejor. Además, también se analiza el carácter crítico-reflexivo de la alfabetización digital, frente al puramente instrumental, y se presenta la creación multimedia como principio básico de la alfabetización en la era de la...

Este libro reúne un conjunto de ensayos e investigaciones sobre las posibilidades y realidades de la interacción de individuos a través de redes digitales (Facebook, Twitter) y sus repercusiones en distintos ámbitos de la vida pública en México como el ejercicio de la democracia, el activismo y la opinión política, las manifestaciones artísticas y religiosas, o la defensa y la definición de la identidad étnica.

El llamado "despertar muisca" es un gran proyecto de las actuales comunidades y organizaciones para que su cultura y sus espacios de representación retornen al centro del campo etnopolítico de Colombia. Su principal desafío es sustentar su existencia como un actor étnico válido. Este libro analiza las fuerzas que concentran y tensionan a la comunidad en el logro de este reconocimiento identitario, al tiempo que conecta el pasado con el presente en el ejercicio de construir memoria y futuro.

La presente monografía contiene los resultados del proyecto de investigación "El paisaje minero antiguo, de época romana, en Sierra Morena oriental (provincia de Jaén)", Plan Nacional I+D+i (2006-2009), HUM2006-03132. Es nuestra intención rescatar del olvido este rico patrimonio arqueológico, cuyo abandono tiene que ver con la pérdida de la identidad minera del territorio. El análisis de otros casos de estudio en Córdoba y La Serena completa esta obra centrada en la investigación de las explotaciones mineras de época romana.