Microbiología de los alimentos

El Manual de procedimientos y técnicas de enfermería en pediatría es un documento que incluye de manera clara y protocolizada los procedimientos y las técnicas más comunes que se realizan en el ámbito de la enfermería pediátrica. La selección de los procedimientos y las técnicas se ha realizado partiendo de la experiencia asistencial y docente de sus autoras en el ámbito de la pediatría, y después de una rigurosa revisión bibliográfica según la evidencia científica disponible. La experiencia de la escuela en prácticas de simulación y en la utilización de manuales de...

Este libro está adaptado a las directrices de la EEES que fija la necesidad de definir el perfil profesional de los graduados en enferemería, determinando los objetivos y competencias que ha de desarrollar. Se ha diseñado este manual, desde un enfoque integral y holístico que tenga en cuenta no solo los padecimientos o cambios físicos si no también los aspectos sociales, psicológicos y de género que están influyendo en la salud de las mujeres.

Se centra en uno de los temas más actuales de nuestra sociedad: la estética. Se trata de devolver no solo la salud y la función, sino también conseguir la apariencia sana, libre de cicatrices de patologías que eventualmente puedan haber acometido los tejidos dentales y gingivales. La esencia de este libro es clínica. Los casos fueron creados por varios ceramistas y representan una amplia variedad de estilos.

Esta obra pretende dar una visión completa del tema de los probióticos, su definición, parte de su historia antigua y reciente, sus aplicaciones en diferentes áreas de la salud humana y animal. Se complementa con las propiedades tecnológicas de los microorganismos probióticos y las regulaciones que están vigentes actualmente para su uso y aplicación. La idea del libro se genera en los editores porque el tema es relativamente nuevo, y como tal, han surgido en los últimos años numerosos grupos de investigación que están estudiando en profundidad sus aplicaciones en los diferentes...