Libro de recetas sous vide: deliciosas recetas usando baja temperatura

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¿Quieres sacarle el mayor provecho posible a tu cocedor sous vide? ¿Buscas preparar comida estupenda con un esfuerzo mínimo? Si la respuesta es sí, ¡entonces este libro es para tí! Si quieres entrar al mundo de la cocina sous vide, este es el libro perfecto para conocer algunas buenas recetas usando el método sous vide. Son fáciles, sencillas, y sobre todo deliciosas. Aún si no tienes mucho tiempo para pasar en la cocina, estas recetas no te obligarán a vigilar tu comida todo el tiempo. Descubrirás la manera de cocinar platos tales como: •Mantequilla masala sorprendente •Excelente filete con fideos •Huevos pochados y abadejo ahumado legendarios •Peras pochadas increíbles •Frittata rápida con espárragos, tomate y queso fontina •Frittata maravillosa •Elegantes ciruelas pochadas con vainilla y canela •Rico ratatouille a la sous vide ¡Si quieres usar el método sous vide para preparar buena comida entonces este es el libro que buscas!

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