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LAS RECETAS FAVORITAS DE MARTIN BERASATE(9788403511804)

Resumen del Libro

Libro LAS RECETAS FAVORITAS DE MARTIN BERASATE(9788403511804)

De nuevo Martín Berasategui y El País-Aguilar se unen para compartir con los aficionados a la buena mesa los platos que más nos gustan a todos: aquellos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparados con el buen hacer y la honestidad que Martín pone en todo lo que hace. Eso sí: con el toque del maestro. No espere el lector cocinero técnicas sofisticadas ni ingredientes raros. En estas 150 recetas Martín utiliza únicamente productos que se encuentran en el mercado y su elaboración no requiere habilidades especiales: solo ganas de comer bien y de disfrutar cocinando.

Información del Libro

Total de páginas 320

Autor:

  • Martín Berasategui Olazabal

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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