La información al consumidor en los productos dietéticos

Esta obra es un texto ciertamente trascendental. El modo en que se cursó su versión original en el exigente y vigoroso ambiente académico de Estados Unidos es expresión elocuente tanto de la maestría como del singular sentido de la oportunidad de los autores. Creado con la intención de cubrir el vacío que exhibía a finales del siglo pasado la literatura especializada, que no contaba con un texto situado entre el nivel básico de la epidemiología y los tratados de mas hondo calado matemático, esta obra concitó rápidamente un enorme interés y cosechó de inmediato éxito de ventas...

La nueva edición de este best seller de referencia sobre la ultrasonografía en obstetricia y ginecología guía al especialista a través de las más recientes tecnologías en ultrasonido, permitiéndole diagnosticar los problemas con rigor y eficiencia y efectuar procedimientos médicos con confianza. El libro, dirigido por el reconocido experto Peter W. Callen, ha sido exhaustivamente actualizado por un gran número de especialistas en sus respectivos campos: casi dos tercios de los capítulos han sido escritos por nuevos autores y el resto se han revisado íntegramente. El objetivo del...

"¿Y si la tortícolis, los tics, los problemas de tiroides, la esclerosis múltiple o incluso la enfermedad de Alzheimer revelaran conflictos emocionales soterrados? Christian Flèche nos ofrece una guía práctica de los problemas neurológicos y endocrinos analizados desde la perspectiva de la descodificación biológica. Según este enfoque de la salud, cada síntoma corresponde a un sentimiento, a una emoción bloqueada. El autor describe muy detalladamente cada sistema antes de establecer un panorama exhaustivo de los problemas neurológicos y endocrinos, y de las relaciones entre...

Completa referencia profesional que cubre los principios del soporte nutricional, estrategia terapéutica relativamente reciente pero cada vez más importante en Medicina, y ofrece la información más actual sobre una amplia variedad de temas esenciales para la práctica del soporte nutricional o la dietética clínica, con un énfasis especial en la seguridad, la eficacia y la medicina basada en la evidencia. Los temas tratados van desde la comprensión de la dinámica propia de las unidades de nutrición, con énfasis en las consideraciones éticas y económicas del tratamiento...